Lagi mencari ide resep soto ayam (khas kudus) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam (khas kudus) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto ayam khas kudus. ayam, tauge panjang, daun sledri, nya bawang putih goreng dan bawang merah, jeruk nipis, daun bawang iris iris, bumbu halus:, bawang putih Nina Anggraini. Berkuah bening soto khas Kudus enak dimakan hangat. Bumbunya gurih ringan dengan isian suwiran ayam kampung.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam (khas kudus), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam (khas kudus) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam (khas kudus) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam (khas Kudus) menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam (khas Kudus):
- Gunakan 1/2 kg daging dada ayam,cuci bersih & potong²
- Siapkan 1 liter air kaldu
- Siapkan 1 btng serai,geprek
- Ambil 2 lmbr daun jeruk
- Sediakan 2 lmbr daun salam
- Ambil secukupnya gula merah,garam & merica bubuk
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 btr kemiri
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/4 sdt jinten
- Ambil Pelengkap :
- Ambil 1 bks tauge,seduh air panas
- Siapkan sesuai selera bawang putih goreng
- Gunakan 1 btng daun bawang,iris
- Sediakan 1 btng seledri,iris
- Sediakan 1 bh jeruk nipis
- Siapkan sesuai selera sambal rawit
Ciri khasnya disajikan dalam mangkuk porselen China mungil. Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki soto khasnya masing-masing, termasuk suatu kota kecil di Jawa tengah ini, yakni Kudus. Pada awalnya, soto khas kota kretek ini menggunakan daging kerbau sebagai bahan utama. Akan tetapi, kini daging kerbau mulai tergantikan oleh daging ayam karena teksturnya yang lebih empuk, sehingga tidak memerlukan waktu pemasakan yang lama.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam (khas Kudus):
- Didihkan air,masukkan ayam & rebus ayam dgn api kecil,angkat lalu saring kuah kaldunya sebanyak 1 liter.
- Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus sampai matang & harum,tambahkan daun salam,daun jeruk,daun bawang & serai,aduk² & tumis sebentar.
- Masukkan ayam & air kaldu,aduk². Bumbui dgn gula merah,garam & merica bubuk,masak sampai ayam benar² empuk. Koreksi rasa kuahnya.
- Angkat ayam,lalu goreng sebentar & suwir².
- Penyajian : tata nasi,toge & suwiran ayam dlm mangkuk. Lalu siram dgn kuah soto,tambahkan irisan daun bawang,seledri & bawang putih goreng. Sajikan dgn pelengkap lainnya (sy lupa sambel sama jeruknya ga kepoto😅).
Resep Soto Kudus Asli Paling Enak Dan Gurih - Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang cukup terkenal kelezatannya. Untuk warga Jakarta, resep soto Kudus blok M merupakan salah satu yang paling sering dicoba untuk ditiru. Resep soto ayam kudus yang akan kita praktekkan cara membuatnya kali ini adalah resep soto ayam Kudus asli yang sering di masak di Jawa Timur sana, dengan. Soto ayam kudus merupakan resep masakan indonesia asli yang cukup terkenal. Banyak rumah makan yang menyediakan menu soto ayam dari kudus ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam (khas Kudus) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
