Lagi mencari ide resep 371.soto ayam kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 371.soto ayam kudus yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 371.soto ayam kudus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 371.soto ayam kudus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Soto ayam kudus simpel enak lainnya. Untuk mengobati rasa kangen, akhirnya kami bikin sendiri soto khas kudus, sebenernya udah beberapa kali masak soto kudus, tapi seringnya pakai ilmu kirologi, kiro-kiro sing penting dadi. Nah, soto kali ini recook dari resepnya mba hartini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 371.soto ayam kudus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 371.Soto Ayam Kudus menggunakan 29 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 371.Soto Ayam Kudus:
- Ambil 3 pot daging ayam bagian dada
- Gunakan 1 mangkok cambah pendek(seduh air mendidih)
- Siapkan 1 mangkok soun (seduh air mendidih)
- Ambil 1 mangkok kol iris tipis(seduh air mendidih)
- Ambil 5 telur ayam rebus
- Gunakan 3 sdm minyak untuk numis bumbu
- Sediakan 1 btng daun bawang(maaf tdk kefoto)
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 cm kunyit bakar
- Ambil 4 cm jahe bakar
- Sediakan 4 btr kemiri bakar
- Ambil 1 sdt ketumbar sangrai bubuk
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/4 sdt jinten bubuk
- Sediakan Bumbu cemplung
- Sediakan 2 btng serai
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan Sambal rebus
- Sediakan 5 cabe rawit orange
- Siapkan 2 cabe merah keriting
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 siung besar bawang
Cara membuat 371.Soto Ayam Kudus:
- Siapkan bahan dan bumbunya.cuci ayam bersih dan kucuri air jeruk nipis diamkan 15 mnt lalu bilas bersih…dan rebus di air mendidih dan angkat ayamnya.ganti air baru dan didihkan,baru masukkan kembali ayamnya.rebus sampai mendidih
- Haluskan bumbunya / blender dan tumis diwajan anti lengket (agar enak numisnya tdk lengket) tumis sampai harum dan masukkan bumbu cemplungnya..tumis sampai mateng dan harum..lalu masukan dalam panci merebus ayam.
- Lalu tambahkan kecap dan gula merahnya.dan tambahkan garamnya aduk rata koreksi rasa.setelah pas…lalu angkat ayamnya.
- Lalu goreng ayam nya asal saja ya…dan rebus telur saya pakai metode rebus 5 mnt mendidih dan matikan (diamkan 30 mnt dan angkat) dan rebus bahan sambal lalu blender dan panaskan lg diwajan tambah sejumput garam dan angkat sisihkan.
- Cara menyajikan dimangkok letakkan sedikit nasi putih di dasar mangkok.tambahkan soun.tambah cambah pendek tambah sedikit kol iris,ayam suir daun bawang dan siram kuah sotonya.taburi bawang goreng…sandingkan soto panasnya dengan krupuk dan sambal.. boleh lengkapi telur rebus ya…tapi untuk saya…lebih suka tanpa telur hem segerrrr👌
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 371.Soto Ayam Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
