Lagi mencari ide resep mochi gulung isi kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mochi gulung isi kacang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Oke guys, kali ini saya akan membagikan tutorial membuat mochi Gulung. Ig : @liofari_ Resep bisa dilihat di Cookpad Ayo cek resep ini: Mochi roll. Cara membuat mochi gulung isi kacang bisa dibilang cukup mudah dan praktis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mochi gulung isi kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mochi gulung isi kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mochi gulung isi kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mochi gulung isi kacang memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mochi gulung isi kacang:
- Sediakan 150 gr tepung ketang
- Gunakan 50 gr tepung pro rendah / maizena
- Gunakan 200 ml santan/ susu
- Siapkan 120 gr gula
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan Pasta pandan/ coco pandan
- Ambil Isian kacang
- Siapkan 100 gr kacang tanah kupas sangrai
- Ambil 3 sdm gula halus
- Gunakan 3 sdm air hangat
- Sediakan Wijen / kelapa parut kering
Mochi gulung memiliki tampilan yang agak berbeda dengan mochi pada umumnya yang. Mochi kacang tanah merupakan salah satu jenis mochi yang banyak disukai atau diminati oleh masyarakat. Selain enak, rasanya pun begitu gurih. Namun, bagi anda pecinta kue mochi isi kacang tanah, anda bisa mendapatkan mochi kacang tanah yang berbeda dari mochi kacang.
Cara membuat Mochi gulung isi kacang:
- Pertama kita buat isian kacangnya dulu yaa kacang yg sudah di kupas lalu di sangrai di blender atau di chopper biar halus lalu tambahkan 3 sdm gula aduk2 dan tambahkan sedikit demi sedikit air hangat 3 sdm aduk2 sampai rata lalu bentuk lonjong memanjang dengan plastik klo sudah diamkan di kulkas selama 20-25 menit sampe rada keras aja dan udh ngeset.
- Lanjut buat mochinyaa tambahkan semua bahan kering aduk2 lalu masukan santan sedikit demi sedikit aduk2 sampai semua tercampur rata lalu tambahkan perisa pasta.
- Setelah itu tuang adonan ke dalam loyang 20x20 persegi yg sudah di olesi minyaak ya, sebelumnya panci harus udh di panasin dulu dan tutupnya di ikat serbet supaya airnya ga netes2 dan siap di kukus selama 15 menit.
- Klo udh 15 menit angkat tiriskan sebentar lalu keluarkan dri loyang, atasnya jangan lupa dikasih pewarna sedikit yaa biar ada warnanya lalu masukan isian kacang nya taro diatas kulit mochinyaa lalu gulung2 setelah itu guling2kan ke dalam wijen atau kelapa kering yaa aku disini pake kelapa kering karna stok wijennya lg kosong. Setelah itu jadi deh siap di potong2 dan dinikmati. Selamat mencoba 😊.
Bahan: -Kacang Kedelai… Kali ini kita akan membuat mochi dengan isi kacang. Penggunaan kacang sebagai isian akan membuat mochi memiliki rasa manis dan juga gurih. Gulung adonan, tutup bagian ujungnya dengan menjepitnya dan letakkan ujung adonan dibagian. Selamat mencoba Resep Membuat Kue Mochi Isi Kacang dari kami, semoga bermanfaat, selamat mencoba. Sajikan kue mochi ini dalam hidangan keluarga anda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mochi gulung isi kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
