Anda sedang mencari ide resep sop daging sapi dengan kacang merah dan bayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop daging sapi dengan kacang merah dan bayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Angkat daging dan tulangnya, lalu ukur kaldunya. Here is how you cook it. Ingredients of Sop Daging Kacang Merah Brenebon Simple.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging sapi dengan kacang merah dan bayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop daging sapi dengan kacang merah dan bayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop daging sapi dengan kacang merah dan bayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Daging Sapi dengan Kacang Merah dan Bayam menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Daging Sapi dengan Kacang Merah dan Bayam:
- Siapkan 200 gram daging sapi
- Siapkan 600 ml air
- Siapkan 2 buah wortel
- Sediakan 200 gram kacang merah
- Sediakan 1 ikat bayam
- Sediakan 1 batang kecil kayu manis
- Ambil 1 ruas jahe, digeprek
- Ambil 1 batang daun pre
- Gunakan 1 batang daun seledri
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya lada putih
- Gunakan secukupnya gula
- Ambil Bawang merah goreng untuk taburan
- Ambil 1 sdm minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya pala
Jika anda kurang menyukai lemak yang terdapat dalam tetelan daging sapi, anda bisa menggantinya dengan daging cincang. Untuk daging cincang, anda tidak perlu merebusnya terlebih dahulu, cukup ditumis sebentar hingga berubah warna, lalu dimasukkan dalam air kaldu. Selamat mencoba resep sup kacang merah dari kami, semoga anda menyukainya. Cara Membuat Sayur/Sup Kacang Merah Daging Sapi yang Spesial dan Enak Cara Mengolah Kacang Merah.
Cara membuat Sop Daging Sapi dengan Kacang Merah dan Bayam:
- Siapkan bahan-bahan. Rebus kacang merah dan tiriskan. Potong-potong wortel. Sisihkan.
- Siangi bayam, cuci dan rebus selama 2 menit. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
- Rebus daging sapi dengan api kecil agar kaldunya keluar. Air kaldu tetap saya gunakan untuk kuah sup. Masukkan jahe dan kayu manis, rebus sampai daging empuk.
- Siapkan bumbu halus. Uleg sampai halus. Kemudian tumis sampai harum.
- Masukkan wortel, kemudian daging dan kacang merah.
- Tambahkan air, garam, gula dan lada putih. Masak hingga mendidih dan wortel matang. Koreksi rasa. Matikan api, masukkan daun pre dan seledri.
- Siapkan mangkuk. Letakkan bayam rebus dan tuangkan sup. Beri taburan bawang merah goreng. Siap dan sajikan.
Langkah pertama, siapkan air secukupnya pada panci. Masukan kacang merah yang telah anda siapkan. Lalu rebus kacang merah tersebut sampai empuk atau lunak. Jika telah empuk, angkat dan tiriskan. Masukkan kacang merah ke dalam kuah kaldu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop daging sapi dengan kacang merah dan bayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
