Anda sedang mencari ide resep chocolate mochi cookies yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chocolate mochi cookies yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chocolate mochi cookies, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan chocolate mochi cookies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Portion the cookie dough and mochi into balls. Flatten the cookie dough with your hand and place the mochi in the center. Wrap the cookie dough over the mochi until it is completely covered, forming a ball.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan chocolate mochi cookies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Chocolate Mochi Cookies memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Chocolate Mochi Cookies:
- Siapkan Mochi :
- Siapkan 100 gr tepung ketan
- Ambil 25 gr tepung maizena
- Sediakan 50 gr gula pasir
- Ambil 150 ml susu full cream
- Gunakan 1 sdm mentega tawar (tambahan aku)
- Gunakan Bahan Cookie :
- Sediakan 150 gr mentega tawar (aku mix dengan margarin)
- Sediakan 125 gr gula pasir/gula palem
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 225 gr tepung terigu protein sedang
- Siapkan 25 gr coklat bubuk
- Ambil 1/2 sdt baking soda
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 sdt vanilla ekstrak
- Ambil Secukupnya coklat chip
Place the mochi ball in the center and close the cookie dough over the mochi. As they were cooling, they started to harden. The hottest snack in Korea, the double chocolate cookies with chewy mochi (rice cake) inside (with English subtitle) 韓國最火最流行的餅乾 外面是美式軟曲奇包著很Q 很軟糯. Flatten the cookie batter out and place the mochi ball inside, bringing the edges over until the mochi is completely covered by cookie batter.
Langkah-langkah menyiapkan Chocolate Mochi Cookies:
- Dalam mangkuk masukkan semua bahan Mochi jadi satu lalu aduk hingga rata, kemudian saring adonan.
- Kukus adonan mochi dengan api sedang selama 30 menit. Kukusan sebelumnya sudah dipanaskan dan alasi tutup panci dengan serbet. Setelah matang angkat dan beri mentega aduk hingga rata,(bila tidak menggunakan mentega,di skip langkah ini ya). Tutup adonan mochi dengan plastik wrap hingga akan digunakan. Sesaat akan digunakan bagi mochi menjadi 16 bagian sama besar, sisihkan. (gunakan sarung tangan plastik yg dibalur sedikit minyak saat membagi adonan mochi agar tidak lengket).
- Adonan Cookie : Dalam mangkuk campur mentega+gula palem/gula pasir aduk rata dengan whisk/spatula hingga lembut. Tambahkan 1 butir telur whisk kembali hingga tercampur rata.
- Kemudian masukkan tepung terigu+coklat bubuk+baking soda+garam+vanilla ekstrak aduk dengan spatula hingga semua tercampur rata. Bagi adonan cookies menjadi 16 bagian sama besar, kira2 @40-42gr.
- Ambil 1 bagian adonan cookie lalu bulatkan dan pipihkan, letakkan mochi ditengahnya lalu bulatkan kembali. Setelah adonan dibulatkan, letakkan adonan dalam loyang yang sudah dialasi baking paper (aku loyang hanya dioles margarin tipis2) kemudian pipihkan sedikit adonan cookie secara perlahan. Lakukan dengan adonan lainnya hingga habis. Beri coklat chip diatasnya dengan sedikit ditekan agar coklat menempel dengan baik.
- Pangganh dengan suhu 180'C selama 12-15 menit (oven sudah dipanaskan sebelumnya). Setelah matang dinginkan cookie di rak pendingin. Chocolate Mochi Cookies siap dihidangkan.
Press in chocolate chips / chunks into the cookies. Pull apart that ooey, delicious-ness of mochi, matcha and melted chocolate and enjoy!! Melt butter with the chocolate chips. Combine milk, eggs and vanilla in a separate bowl. Add chocolate to the milk mixture and stir.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat chocolate mochi cookies yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
