Lagi mencari inspirasi resep 40* soto kudus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 40* soto kudus yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Dengan mengikuti panduan dari resep kami, dijamin anda pasti sukses membuatnya. Agar soto kudus semakin gurih, gunakanlah ayam kampung sebagai bahan pembuat kaldu. Pilih ayam kampung yang tidak terlalu tua, agar daging ayam lebih empuk dan tidak memerlukan waktu lama untuk merebusnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 40* soto kudus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 40* soto kudus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 40* soto kudus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 40* Soto Kudus menggunakan 27 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 40* Soto Kudus:
- Sediakan Bahan A :
- Ambil 500 gr ayam
- Sediakan 1500 ml air
- Ambil 1 batang sereh, potong 2, geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang daun bawang
- Sediakan Secukupnya gula merah
- Ambil Secukupnya lada & garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk rasa ayam (jika suka)
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/4 sdt jintan
- Sediakan Pelengkap :
- Sediakan 50 gr tauge (seduh dgn air panas) tiriskan, lalu sisihkan
- Gunakan 50 gr kol, seduh air panas, tiriskan (tambahan dari sy)
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris²
- Gunakan 1 batang seledri, iris²
- Siapkan Secukupnya sambal rawit merah
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Gunakan Secukupnya bawang putih goreng (skip)
- Siapkan sesuai selera Jeruk nipis
Kuliner khas Kudus yang paling melegenda adalah soto kudus. Setiapkali ke Kudus, wajib untuk mencoba soto kudus. Soto kudus ini uniknya disajikan di sebuah mangkok kecil. Kudus terkenal dengan destinasi wisata religinya yang unik.
Langkah-langkah menyiapkan 40* Soto Kudus:
- Rebus ayam (buang air rebusan pertama) - - Ganti airnya lalu rebus lagi hingga mendidih
- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, tumis hingga bumbu wangi & matang
- Tuang tumisan bumbu tadi ke dalam panci rebusan ayam, beri gula merah, garam, lada, daun bawang, masak dgn api sedang sampai ayam lunak
- Angkat dan tiriskan ayam, kemudian goreng sebentar, lalu suwir²
- Penyajian : Tata nasi di mangkok, beri ayam suwir, tauge, kol, daun bawang, daun seledri, bawang goreng, lalu siram dengan kuah soto. - - Sajikan dengan pelengkap
- Suegerrr bangett gaess 👌🏻😋🤤
Ada Masjid Al-Aqsha, Menara Kudus, Makan Sunan Muria, dan Museum Kretek. Bagi yang belum tahu, kota di Jawa Tengah ini juga punya beragam kuliner khas yang lezat, lho. Kalau kamu sedang lewat Kudus, sebaiknya mampir dan mencoba kuliner khasnya. Soto Kudus Kauman menyediakan soto kudus yang lezat karena menggunakan suwiran daging ayam kampung. Anda pun akan dapat memilih lauk atau menu pendamping seperti sate telor puyuh, perkedel, sate usus, sate ati rempela.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 40* Soto Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
