Sedang mencari inspirasi resep soto kebo kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kebo kudus yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kebo kudus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto kebo kudus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Soto kerbau di kudus lainnya adalah Soto Kerbau Pak Di. Keunggulan soto kerbau di sini adalah kuahnya yang gurih dengan dagingnya yang begitu empuk bikin ketagihan. Sangat cocok dinikmati saat malam hari.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto kebo kudus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto kebo kudus menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto kebo kudus:
- Sediakan 1 kilogram Daging kerbau / sapi / ayam di rebus
- Ambil 200 gram toge
- Sediakan 1 lembar Daun bawang
- Sediakan 200 gram bawang putih goreng untuk taburan
- Ambil D haluskan :
- Siapkan 10 siung Bawang merah
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Ambil 5 buah kemiri
- Siapkan 1 Sdt ketumbar
- Ambil 1/2 Sdt jinten
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 Sdt Garam
- Gunakan 1/2 Sdt gula
- Siapkan 1/2 penyedap rasa (optional)
- Sediakan 1 Ruas Lengkuas geprek
- Siapkan 1 Ruas jahe geprek
- Ambil 2 Lembar daun salam
- Sediakan 2 Lembar daun jeruk
- Gunakan 1 Lembar sereh
Dilihat dari namanya saja orang sudah paham jika soto yang satu ini dibuat dari daging kerbau. Soto Kebo terdapat banyak irisan dadu daging kerbau ditambah bumbu rempah-rempah di kuah soto memunculkan perpaduan rasa gurih, manis. Awal nya saya membuat soto kebo kudus ini karena kerinduan saya akan mudik k kampung halaman kota kudus yang sangat amat banyak kuliner yang menggiurkan salah satu nya soto Kebo selain taste nya yg khas juga kuahnya yang segar 😍😍😍 Rizka Fitri Izur. Soto tulang rempah. tulang sapi / kerbau, dada ayam (ungkep dan goreng), tahu putih.
Cara menyiapkan Soto kebo kudus:
- Rebus daging dengan 1 liter air selama 1 jam kl pakai kompor biasa, kl pakai press cooker rebus selama 1/2 jam. Angkat daging lalu potong dadu
- Tumis bahan bahan yang d halus kan (di ulek ato blender) masukan lengkuas, jahe salam sereh dan daun jeruk masak hingga menguning dan harum.
- Masukan tumisan tersebut ke dalam rebusan daging beri garam gula koreksi rasa.
- Untuk penyajian toge d siram air panas lalu sisihkan, nasi ke dalam mangkuk lalu beri toge rebus potongan daging daun bawang yg sdh d iris juga taburan bawang putih lalu siram dengan kuah soto sajikan, dengan kerupuk rambak 👌 happy cooking 🥘 Selamat mencoba 🙏🙏😘
Soto Kudus is perhaps the most memorable culinary in the city. In Kudus itself there are many restaurants that serve this soup. But one that you must visit is Soto Kudus Pak Denuh. Denuh also opened several branches in the Kudus area. AKBP Agil Kusumadya, Jatikulon Krajan, Jati Kulon, Kudus.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto kebo kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
