Mochi isi kacang merah
Mochi isi kacang merah

Anda sedang mencari ide resep mochi isi kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mochi isi kacang merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mochi isi kacang merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mochi isi kacang merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Sticky and chewy round matcha-flavored mochi stuffed with sweet red bean paste and dusted with kinako or roasted soybean flour. This recipe shows you how to. Kue mochi kacang tanah selain enak juga sangat gurih.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mochi isi kacang merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mochi isi kacang merah menggunakan 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mochi isi kacang merah:
  1. Gunakan 10 SDM penuh tepung ketan
  2. Sediakan 2 SDM penuh maizena
  3. Gunakan 2 SDM gulpas
  4. Ambil 230 cc air
  5. Ambil 1/4 SDT garam
  6. Gunakan 2 SDM minyak goreng
  7. Ambil bahan isian mochi
  8. Gunakan Pasta kacang merah secukupnya atau pasta kacang tanah
  9. Sediakan bahan tabur
  10. Gunakan 3 SDM tepung tapioka sangrai bisa juga pke tepung ketan sangrai

Setelah matang keluarkan adonan mochi, beri olesan warna merah, kuning, hijau atau sesusai selera pada permukaan mochi. Rebus kacang merah dalam panci dengan air yang banyak hingga kacang terendam, masak hingga kacang merah matang, empuk dan airnya habis. Adonan mochi: Masukkan tepung ketan dan gula pasir dalam mangkuk tahan panas. Mochi merupakan salah satu camilan legit asal Jepang yang juga banyak disukai masyarakat Indonesia.

Cara menyiapkan Mochi isi kacang merah:
  1. Siapkan wadah kaca atau loyang, Campurkan semua bahan (kecuali minyak goreng) aduk sampe rata dan tdk ada yg bergerindil. Kukus smpe mateng. (saya pake kukusan listrik kasih 3/4 gelas air. Setelah kukusan udh mati, keluarkan adonan lalu masukan 2 sdm minyak goreng aduk rata pake sumpit atau centong,
  2. Setelah adonan agak dingin uleni dengan tangan ( pake sarung tangan biar gk lengket, setelah adonan tercampur dngn sempurna dngn minyak, ambil adonan secukupnya pipihkan dan isi dngn pasta secukupnya, lalu taburi dngn tepung sangrai. Lakukan hingga adonan habis, lalu masukan kulkas -+30 menit, mochi siap untuk d hidangkan. Langsung juga gpp enak cm lbih bagus d masukan kulkas dlu.

Kita semua pasti sudah tidak lagi asing dengan sajian kue mochi. Berbahan dasar tepung beras ketan, biasanya kue mochi di Indonesia berisi kacang tanah yang manis. Lihat juga resep Mochi isi kacang tanah enak lainnya. Perdana bikin mochi, hasilnya ya lumayan. Rasanya enak banget ini udah mirip-mirip kaya ditoko hehehe 🤭.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mochi isi kacang merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!