Sedang mencari inspirasi resep ayam panggang santan pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang santan pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang santan pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam panggang santan pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep 'ayam santan pedas' paling teruji. Udah lamaaa banget pengen masak ini, tapi baru terealisasi sekarang. Daging ayam mudah sekali di dapat,bisa di buat bermacam macam menu masakan.silahkan mencoba Yıl önce.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam panggang santan pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam panggang santan pedas memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam panggang santan pedas:
- Siapkan 6 potong paha bawah ayam
- Gunakan 300 ml santan, 65 santan instan + 235 air
- Siapkan 1 btg serai, geprek
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 20 gr gula merah
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 3 sdt kaldu jamur
- Siapkan Minyak goreng, untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 1/2 buah tomat
- Ambil 5 buah cabai merah
- Siapkan 6 buah cabai rawit
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas jahe
Pada umumnya resep ayam bekakak khas Sunda di sajikan di. Rasanya hhhhmm.paduan antara pedas-pedas gurih dan sedap ;-). Mau dimakan bersama kuahnya alias masih bernama "Ayam Bumbu Rujak", rasanya sudah sedap. Mau dimasak sampai santan mengering, dipanggang kemudian dinikmati sambil mencocol sausnya juga tambah enak.
Cara membuat Ayam panggang santan pedas:
- Panaskan minyak goreng, masukan bumbu halus, serai, daun jeruk & daun salam, aduk, masak hingga meletup-letup.
- Masukan ayam, aduk. Tambahkan santan, gula merah, kecap manis, garam, gula pasir & kaldu jamur. Aduk rata.
- Masak hingga mengental, santan menyusut, dan bumbu berwarna merah. Jangan lupa untuk koreksi rasa.
- Panggang ayam, olesi dengan bumbu yang masih ada. Panggang sesuai dengan selera, kering atau basah.
- Angkat lalu sajikan.
Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu. Ayam lodho ini adalah sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek. Cita rasa utamanya yaitu gurih dan pedas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang santan pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
