Lagi mencari inspirasi resep orek tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal orek tempe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Got this recipe from Cookpad Indonesia by Anto. Unfortunately I cannot have my account linked to give him the credit nor to bookmark it. So I decided to have it here and note it as his recipe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari orek tempe, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan orek tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat orek tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Orek Tempe menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Orek Tempe:
- Sediakan 1/2 papan tempe
- Gunakan 4 buah cabe merah keriting (potong serong)
- Gunakan 2 buah cabe rawit jawa (potong serong
- Sediakan 6 Siung bawang putih (iris tipis)
- Ambil 6 Buah bawang merah (iris tipis)
- Sediakan 1/2 Bawang bombay
- Sediakan 1 Ruas jahe (iris tipis)
- Siapkan Gula merah sesecukupnya
- Sediakan 4 Sdm Kecap manis
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Ambil 1/2 sdt penyedap
- Siapkan Minyak
- Sediakan secukupnya Air
Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer. Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati siapapun. Selain itu, tempe yang berasal dari kacang kedelai ini juga memiliki khasiat yang sangat baik buat kesehatan, salah satunya protein nabati. Salah satu variasi masakan tempe favorit adalah tempe yang digoreng kering lalu dibumbui pedas manis, atau.
Cara membuat Orek Tempe:
- Siapkan bahan², lalu panaskan minyak didalam wajan dan goreng tempe hingga kering, bila sudah angkat dam tiriskan
- Bila tempe sudah digoreng, siapkan wajan kembali lalu tumis jahe selama ±2 menit setelah itu masukan bawang bombay, bawang merah dan putih masak hingga harum
- Setelah itu masukkan tempe dan cabe aduk merata, lalu beri garam, lada, penyedap, kecap dan gula merah aduk hingga rata
- Beri air dan diamkan hingga bumbu meresap dan air berkurang
- Orek tempe siap disajikan
KOMPAS.com - Tempe salah satu bahan pangan yang mudah didapat, murah, dan enak. Makanan yang terbuat dari kacang kedelai ini juga mudah diolah menjadi beragam lauk. Sajian ini juga sering menjadi makanan pendamping untuk makan nasi. Resep cara membuat orek tempe, salah satu menu yang sangat populer di warteg. Selain karena rasanya enak, ternyata buatnya itu juga simpel.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Orek Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
