Lagi mencari inspirasi resep bidaran/telur gabus keju yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bidaran/telur gabus keju yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kalau orang medan biasa menyebutnya kue daki. Bidaran atau telur gabus simple irit tidak pakai keju tapi enak. Di timeline ada orang bikin bidaran, eh jadi pengen.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bidaran/telur gabus keju, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bidaran/telur gabus keju yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bidaran/telur gabus keju yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bidaran/Telur Gabus Keju memakai 5 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bidaran/Telur Gabus Keju:
- Sediakan 320 gr tepung sagu tani/tapioka
- Sediakan 3 butir telur ayam ukuran besar
- Sediakan 150 gr Keju Cheddar Parut
- Ambil 1/2 sdt garam/kaldu bubuk
- Ambil 75 gr margarin
Source:cookingwithhel.sumpah ini enak banget.simple bikinnya.bikin ga mau berhenti ngemilnyađyuk mari ini resepnya #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia. Bila adonan kurang lemas, tambahkan sedikit air supaya mudah dibentuk. Siapkan wadah lalu masukan Tepung Tapioka, Keju, Telur dan Butter. Kue bidaran dikenal sebagai kue kering tradisional yang sering disajikan sebagai kue lebaran.
Langkah-langkah menyiapkan Bidaran/Telur Gabus Keju:
- Blender telur, keju, margarin dan garam hingga halus.
- Campurkan dengan tepung sagu secara bertahap, aduk atau uleni hingga semuanya tercampur rata dan adonan bisa dibentuk.
- Siapkan minyak yang banyak di wajan, jangan dipanaskan suhu ruang saja. Ambil sejumput adonan kemudian gulung dengan 2 tangan hingga kedua ujungnya runcing. Masukkan ke dalam minyak, pastikan semuanya terendam minyak.
- Hidupkan kompor dengan api kecil saja, jangan langsung diaduk nanti hancur. Tunggu hingga adonan mengapung dan kaku.
- Goreng hingga kekuningan, angkat dan tiriskan. Tunggu dingin baru masukkan ke dalam toples.
Kue bidaran yand mirip kue telur gabus memiliki rasa yang gurih dan asin seperti kue bawang. Ada pula yang manis dibalut dengan gula halus dikenal dengan nama kue widaran. Bila semua bahan sudah tersedia semua, kini waktunya kita memasak. Perhatikan baik-baik langkah membuat telur gabus keju di bawah ini, ya! Masukkan keju parut, telur, margarin, dan garam ke dalamnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bidaran/Telur Gabus Keju yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
