Lagi mencari ide resep soto kudus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kudus yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto kudus Indonesia culinary specialties is derived from the Kudus City in Central Java. Soto kudus did not use beef, but chicken or Buffalo meat, or meat goats. Due to customs in the Kudus City which does not allow its people eat beef that is considered sacred.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto kudus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto kudus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto kudus memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto kudus:
- Sediakan 1 kg ayam kampung (saya pake pejantan), potong jadi 6 bagian
- Gunakan 2 batang sereh, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 5 lembar daun jeruk, remas-remas
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris
- Ambil 2 liter air
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk rasa ayam
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 2 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan ;
- Ambil 8 bawang merah
- Gunakan 6 bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri, sangrai
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 1 cm kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt jinten
- Siapkan Pelengkap ;
- Gunakan 10 siung bawang putih, iris tipis lalu goreng garing
- Ambil 150 gr toge, rendam air atau seduh air panas sebentar
- Ambil 2 batang daun sledri
- Gunakan Kecap manis
- Siapkan Sambel
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil Sate ati, usus dan telur puyuh
Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau. Soto kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi soto. Soto Kudus Blok M Jakarta; Soto Kudus Blok M, Dharmawangsa; Get Menu, Reviews, Contact, Location, Phone Number, Maps and more for Soto Kudus Blok M Restaurant on Zomato Serves Soto, Jawa.
Cara membuat Soto kudus:
- Tumis bumbu hingga matang dan wangi
- Didihkan air masukkan ayam, daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas dan bumbu halus.
- Tambahkan daun bawang, kecap manis, garam, lada, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Tunggu hingga mendidih ya lalu matikan api. Angkat ayamnya lalu goreng, dan suwir-suwir.
- Penyajian ; tata di mangkuk nasi, toge, suwiran ayam, sledri, bawang putih goreng, sate, kecap dan sambelnya. Jangan lupa kucuri jeruk nipis ya. Siap disantap.
Yang jadi asyik, banyak lauk pelengkap buat soto Kudus. Ada perkedel, tempe goreng, sate jeroan, sate. Resep Soto Kudus Asli Paling Enak Dan Gurih - Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang cukup terkenal kelezatannya. Untuk warga Jakarta, resep soto Kudus blok M merupakan salah satu yang paling sering dicoba untuk ditiru. Resep soto ayam kudus yang akan kita praktekkan cara membuatnya kali ini adalah resep soto ayam Kudus asli yang sering di masak di Jawa Timur sana, dengan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto kudus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
