Lagi mencari inspirasi resep mochi mangga lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mochi mangga lembut yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mochi mangga lembut, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mochi mangga lembut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Halo semuanya, banyak banget teman-teman yang request untuk membuat video resep mochi. Jadi hari ini aku akan membuat Mochi Mangga. Salah satunya adalah KUE MOCHI ICE CREAM!
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mochi mangga lembut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mochi Mangga Lembut menggunakan 9 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mochi Mangga Lembut:
- Gunakan 165 gram Tepung beras ketan
- Siapkan 15 gram tepung maizena (utk taburan)
- Ambil 200 ml susu cair (me: susu dancow+air)
- Ambil 65 ml santan kara (me: skip)
- Siapkan 60 gram gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Ambil Isian:
- Ambil 2 bh mangga manalagi (potong dadu)
Cara Membuat Kue Strawberry Mochi Spesial Manis Lembut. Campurkan adonan kulit mochi berupa tepung ketan dengan jus stroberi dan garam halus dan satu wadah, lalu aduk merata dan saring. Mumpung lagi musim mangga, kamu paling suka mangga dibikin apalagi? Kalo di Jepang Ngolah mochi itu pake bahasa " Ai ai ai ai ai ai" Ada yang tau apa artinya?
Cara membuat Mochi Mangga Lembut:
- Dalam wadah, campur tepung beras ketan, garam, dan gula. Aduk rata.
- Tuang susu cair, lalu aduk hingga tidak ada tepung yg menggerindil. Lalu tuang minyak goreng. Aduk rata kembali.
- Siapkan loyang/ wadah anti panas utk mengukus adonan. Tuang adonan dalam wadah. Lalu kukus selama 15-20 menit hingga adonan matang dan set.
- Sembari menunggu mengukus adonan, sangrai tepung maizena selama kurleb 3 menit. Lalu sisihkan. Tabur di meja kerja.
- Jika adonan sdh matang, angkat dan selagi panas aduk aduk adonan mochi dgn garpu agar tekstur nya lembut. Lalu letakkan di plastik wrap/plastik kresek yg sdh di beri sdikit minyak. Tunggu hingga dingin.
- Jika adonan sdh dingin, letakkan adonan di meja kerja yg sdh ditaburi tepung, lalu pipihkan mochi dengan gelas/rolling pin sesuai tingkat ketipisan yg di inginkan. Lalu cetak dengan gelas.
- Beri taburan tepung agar mochi tidak lengket satu sama lain.
- Mulailah mengisi mochi. Siapkan potongan mangga, lalu ambil satu adonan mochi dan isi dengan mangga. (Utk isian mochi bisa di ganti ice cream, pasta kacang, atau buah buahan lainnya. Jadi, Sesuai selera kalian aja)
- Lakukan hingga semua adonan habis.
- Mochi sdh bisa di sajikan ya. Rasanya maniss asam segerrrrr😍😍
- Tips: utk menjaga tekstur mochi agar tetap lembut, bungkus mochi dengan plastik sebelum di masukkan ke kulkas ya all..
Mumpung lagi musim mangga, kamu paling suka mangga dibikin apalagi? Baru hari ini coba bikin tapi isiannya aku ganti pake strawberry sama ditambah coklat 😍 mochi nya aja udah enak, lembut. Mochi salah satu camilan legit yang berasal dari Jepang ini ternyata cukup banyak digemari juga loh bagi masyarakat Indonesia. Karena kami mau bikin mochi isi mangga. Find great deals on eBay for mochi mochi mascot.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mochi Mangga Lembut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
