Anda sedang mencari inspirasi resep mochi isi kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mochi isi kacang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kyknya sy belum pernah posting resep mochi disini. Ini tuh kue chipa kalo di bangka, ya sama dg mochi cm beda nama 😁 Mochi ini enak ya , kulitnya kenyal tp ga alot sy campur sedikit terigu di adonan kulitnya. Campurkan kacang tanah dan gula halus, aduk rata.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mochi isi kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mochi isi kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mochi isi kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mochi isi kacang memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mochi isi kacang:
- Ambil baham mochi
- Ambil 250 gr tepung beras ketan
- Gunakan 250 ml santan
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan gula pasir 1 sdm peres
- Gunakan bahan isi
- Siapkan ±80gr kacang tanah yg sudah di sangrai
- Sediakan 2 sdm munjung gula pasir / aren ±
- Gunakan 3 sdm air
- Ambil bahan tambahan
- Sediakan 3 sdm tepung beras(utk di sangrai)
Kue yang populer di Sukabumi ini memiliki rasa lezat. Kue mochi dengan isian kacang tanah ini, selain enak dinikmati sendiri, juga cocok untuk disajikan untuk menjamu tamu. Untuk mendapatkannya, kamu tidak perlu repot-repot berkunjung ke Sukabumim karena kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Simpan kue mochi dalam wadah tertutup agar kulitnya tidak kering dan mengeras.
Cara membuat Mochi isi kacang:
- Campurkan hingga rata bahan mochi
- Campur hingga benar2 rata ya
- Kukus hingga tepung matang jangan lupa tutup nya di beri serbet, sangrai tepung beras untuk taburan agar tidak lengket
- Jika sudah matang siapkan alas beri yepung beras yg audah di sangrai, lalu uleni adonan mochi hingga kalis
- Sangrai kacang hingga matang, lalu tumbuk, bersama gula
- Tambahkan air matang, lalu isi kan ke dalan mochi tadi, jika sudsah di pulung bisa di gilas dulu ya selamat mencoba
Cara Membuat Kue Mochi Isi Kacang Tanah - Kue mochi adalah salah satu jenis makanan yang khas dari kota Sukabumi. Kue mochi ini sangat banyak digemari oleh setiap kalangan. Selain rasanya yang enak, kue mochi jugamemiliki tekstur yang sangat kenyal. Ini adalah salah satu lagi versi kuih mochi. Untuk resipi ini saya menggunakan kacang tanah tumbuk sebagai inti dan selaput luarnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mochi isi kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
