Sedang mencari ide resep sop daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sop Daging Sapi, hanya inilah yang kamu butuhkan untuk menghangatkan badan di kala musim penghujan ini. Yuk, kita segera memasak hari ini dengan menggunakan resep berikut ini!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Daging Sapi menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Daging Sapi:
- Ambil 1 kg daging sapi (bisa diganti iga sapi/ditambah tetelan)
- Ambil 4 buah wortel (iris miring)
- Sediakan 2 buah kentang (belah 6)
- Gunakan 1500 ml air
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 20 siung bawang merah
- Gunakan 15 siung bawang putih
- Sediakan 1 bungkus lada
- Sediakan Bumbu Rebusan
- Gunakan 5 butir kapulaga
- Ambil 10 butir cengkeh
- Gunakan 2 ruas ibu jari lengkuas (±10 cm) digeprek
- Gunakan 1 ruas ibu jari kayu manis (±5 cm)
- Siapkan ± 2 sdt garam
- Sediakan Bahan Taburan
- Siapkan 10 siung bawang merah (untuk bawang goreng)
- Gunakan 2 lembar daun seledri iris kecil
- Gunakan 2 buah tomat (iris panjang)
Namun banyak yang tidak tahu bagaimana caranya membuat sop daging yang tidak berlemak dan kuahnya bening. Ini dia resep yang bisa kamu coba. Sop daging sapi istimewa yang menawarkan kehangatan dan kenikmatan. Semangkuk sop daging sapi tentu tidak bisa ditolak.
Cara menyiapkan Sop Daging Sapi:
- Bersihkan daging sapi yang sudah dipotong. Rebus daging dengan api sedang, tambahkan garam. Sesekali buang lemak/busa yang mengambang di air.
- Masukan bumbu rebusan ke dalam daging. Aduk sesekali sampai daging empuk (test tusuk dengan garpu)
- Sambil menunggu daging direbus. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
- Kemudian masukan bumbu tumisan ke dalam rebusan daging sapi. Masukan wortel dan kentang. Aduk sesekali hingga keseluruhan empuk.
- Test rasa. Matikan api dan masukan irisan tomat, bawang goreng dan seledri. Sop siap dihidangkan.
Kuahnya yang menyegarkan di mulut, hangat di perut, dan potongan dagingnya mengenyangkan. Sering ditemukan di restoran ternama, kini Anda bisa membuatnya sebagai makanan yang mudah dibuat di rumah. Resep cara membuat sop daging sapi, hasilnya empuk dan bumbunya masuk ke dalam daging. Daging yang dipakai untuk sop ini usahakan daging has ya, agar hasilnya itu empuk. Namun jika ingin pakai bagian lain sebetulnya juga boleh.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
