Sedang mencari ide resep soto kudus ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kudus ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto kudus ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Soto Ayam Kudus enak lainnya. Soto ayam kudus merupakan resep masakan indonesia asli yang cukup terkenal. Banyak rumah makan yang menyediakan menu soto ayam dari kudus ini.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto kudus ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto kudus ayam menggunakan 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto kudus ayam:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Ambil 1 liter air
- Sediakan secukupnya Garam & lada bubuk
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 5 Siung Bawang Merah
- Ambil 3 Siung Bawang Putih
- Ambil 3 butir Kemiri
- Sediakan 3 cm Jahe
- Siapkan 2 cm Kunyit
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan Tauge, seduh air panas
- Sediakan Bawang putih goreng Daun bawang
- Gunakan Iris halus seledri dan daun bawang
- Siapkan Sambel cabe direbus di haluskan
Ayam untuk soto juga bisa tidak digoreng, setelah ditiriskan bisa langsung disuwir-suwir. Resep Soto Kudus Asli Paling Enak Dan Gurih - Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang cukup terkenal kelezatannya. Untuk warga Jakarta, resep soto Kudus blok M merupakan salah satu yang paling sering dicoba untuk ditiru. Lihat juga resep Soto Kudus, Soto Ayam Kudus enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Soto kudus ayam:
-
- Didihkan air, masukkan ayam, rebus sampai ayam mateng, angkat ayam, lalu goreng, saring air rebusan ayam.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan serai, salam & daun jeruk, aduk2 sampai layu, masukkan dalam rebusan ayam, bumbui gula merah, garam & lada bubuk, masak sampai bumbu meresap, tes rasa bila sudah pas matikan api.
-
- Penyajian: tata nasi di dasar mangkuk, tauge, daun bawang seledri, tuangi kuah soto beserta daging ayam yg sudah di suwir, taburi bawang putih goreng & seledri, sajikan segera dengan pelengkap
Soto kudus (Hanacaraka: ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau. Soto kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi soto. Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki soto khasnya masing-masing, termasuk suatu kota kecil di Jawa tengah ini, yakni Kudus.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto kudus ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
