Anda sedang mencari inspirasi resep sop daging sapi (bumbu mentah cemplung) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop daging sapi (bumbu mentah cemplung) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sup Daging Sapi Sederhana enak lainnya. Masih seputaran daging sapi, sapi, sapi dan sapi 😂 Karena ini kali pertama aku ngolah daging sapi, jadi menu setiap hari sapi lagi, sapi lagi, lagi-lagi sapi 😂 Ini resepnya aku kolaborasi'in ya, berbekal kitab Home Cooking Ala Xander's Kitchen dari cici Junita plus resep kramat. Gak sempet liat resep cookpader, kebiasaan kl aksi didapur mamak nyari yg praktis.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging sapi (bumbu mentah cemplung), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop daging sapi (bumbu mentah cemplung) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop daging sapi (bumbu mentah cemplung) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Daging Sapi (Bumbu Mentah Cemplung) menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Daging Sapi (Bumbu Mentah Cemplung):
- Gunakan 200 gr Daging Sapi (Tanpa lemak)
- Gunakan 1 Batang Wortel
- Sediakan 1 Buah Kentang
- Siapkan 2 Batang Daun Bawang
- Sediakan 2 Butir Cengkih
- Siapkan Secubit Pala dihaluskan/kasar (me: Skip krn keabisan stock. Biasanya kl sop daging aq selalu pakai pala)
- Ambil 5 Gelas Kecil Air untuk kuah/ 600ml
- Ambil Bahan yg dihaluskan:
- Ambil 5 Siung bawang putih
- Gunakan 1 Butir Kemiri
- Gunakan 1/4 sdt Merica
- Gunakan 1 sdm Garam/Kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Gula Pasir
- Ambil Tambahan:
- Gunakan Bawang goreng
Sop daging sapi istimewa yang menawarkan kehangatan dan kenikmatan Semangkuk sop daging sapi tentu tidak bisa ditolak. Kuahnya yang menyegarkan di mulut, hangat di perut, dan potongan dagingnya mengenyangkan. Potongan Daging Cara bikin sop daging yang enak bisa dilakukan apabila bumbu mudah meresap tanpa perlu dimasak dengan waktu yang lama. Sebelum proses memasak, ada baiknya untuk mengubah.
Cara membuat Sop Daging Sapi (Bumbu Mentah Cemplung):
- Siapkan semua bahan. Pertama cuci bersih daging, lalu rebus sebentar dgn sedikit air. Lalu buang air dan cuci daging (berfungsi untuk membilas daging, agar lebih higienis) lalu potong2 kecil. Ganti dengan rebusan air baru hingga mendidih (air u/kuah) lalu masukan daging yg telah dipotong2. Haluskan bumbu dan potong sayuran sesuai selera.
- Rebus daging bersama bumbu hingga matang dan empuk set+cengkih+biji pala (jadi bumbu tidak langu). Jika sdh dirasa set empuk masukan kentang+wortel+garam/kaldu penyedap+gula pasir
- Kemudian terakhir masukan daun bawang. Aduk rata sambil koreksi rasa.
- Sop daging sapi siap untuk disajikan, selamat mencoba…
Langkah Cara Membuat Sop Daging Sapi. Mula mula Rebuslah daging bersama pala hingga empuk, Kemudian ambil wajan & tumis bawang putih hingga harum, langsung dimasukkan ke dalam kaldu daging diatas, didihkan kembali. Kemudian berilah lada dan garam, juga masukkan sayuran seperti wortel, buncis, kembang kol, daun bawang, seledri, &juga tomat. Gak sempet liat resep cookpader, kebiasaan kl aksi didapur mamak nyari yg praktis. Jadi make resep andalan sendiri semua bumbu mentah dicemplungin. (Minus biji pala krn keabisan stock) tapi tetep dapet segernya moms.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop daging sapi (bumbu mentah cemplung) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
