Anda sedang mencari inspirasi resep sop daging sapi (slow cooker) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop daging sapi (slow cooker) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Resep Sop Daging Sapi Bening (Slow Cooker). Sebenernya sih kepengen bikin sop buntut, tapi buntutnya gak ada, adanya daging sapi, jadi bikin pake daging sapi aja dhe 😁 Resep Sop Daging Sapi Slowcooker #KitaBerbagi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging sapi (slow cooker), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop daging sapi (slow cooker) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop daging sapi (slow cooker) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan SOP DAGING SAPI (SLOW COOKER) memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan SOP DAGING SAPI (SLOW COOKER):
- Gunakan 500 gram daging sapi has luar (karena cuma ada itu)
- Siapkan 2 L air
- Sediakan 3 cm kayu mans
- Ambil 1 buah pala digeprek
- Ambil 5 butir cengkeh
- Sediakan 6 siung bawang putih, iris tipis
- Sediakan 8 siung bawang merah, iris tipis
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan 2 buah kentang potong kotak
- Gunakan 2 buah wortel potong potong
- Sediakan 1 buah tomat, belah 6
- Sediakan daun bawang diiris kecil
- Ambil minyak goreng untuk menumis
- Sediakan secukupnya garam, kaldu jamur
- Siapkan lada putih (saya skip)
- Gunakan bawang goreng
- Sediakan kol dipotong2 agak lebar
Cukup satu tombol untuk bikin sop buntut yang lezat dan empuk. Rebus terlebih dahulu buntut sapi dan buang kotorannya. Lalu masukkan sayuran, buntut sapi, air rebusan, bumbu dalam slow cooker. Masak dengan mode high dan tunggu beberapa jam.
Langkah-langkah menyiapkan SOP DAGING SAPI (SLOW COOKER):
- Didihkan air, masukkan daging sapi, rebus selama 7 menit, buang airnya. potong-potong daging sapi sebesar dadu
- Masukkan air, daging sapi yang sudah direbus, cengkeh, pala, kayu manis, garam, kaldu jamur ke dalam slow cooker. Pasang slow cooker pada mode high dan tunggu selama 5 jam.
- Tumis bawang putih,bawang merah, jahe. Masukkan ke dalam slow cooker.
- Setelah 1,5 jam, masukkan wortel, kentang, dan kol ke dalam slow cooker. Masak bersama daging dan bumbu.
- Setelah 2 jam, masukkan tomat. tunggu sampai matang sempurna selama 3 jam.
- Setelah total 5 jam memasak, matikan slow cooker dan koreksi rasa. apapbila kurang garam tambahkan garam dan kaldu jamur. Sop daging siap disajikan.
Daging dengan kandungan lemak yang banyak seperti short ribs (iga sapi) sangat cocok dimasak menggunakan slow cooker. Lemak akan menjaga daging tetap lembab dan teknik memasak lambat akan memecah jaringan ikat yang dapat menyebabkan daging menjadi alot. Jadi jika Anda ingin memasak dengan slow cooker, sebaiknya gunakan daging berlemak. Metode yang paling umum adalah dengan merebus daging di panci sampai empuk. Kemudian berkembang teknologi panci presto atau pressure cooker mampu membuat daging merah maupun daging ayam dan ikan menjadi lunak hingga ke tulang dan durinya, dalam waktu singkat ketimbang merebus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan SOP DAGING SAPI (SLOW COOKER) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
