Lagi mencari inspirasi resep telur balado khas minang🌶️🥚 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur balado khas minang🌶️🥚 yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur balado khas minang🌶️🥚, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan telur balado khas minang🌶️🥚 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang! Nikmat disajikan kapan saja dan tepat dipadukan dengan macam-macam menu. Resep Telur Balado untuk Melengkapi Menu Harianmu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan telur balado khas minang🌶️🥚 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Telur Balado khas Minang🌶️🥚 memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Telur Balado khas Minang🌶️🥚:
- Ambil 4 butir telur ayam
- Gunakan 2 buah tomat merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 1 buah cabai merah besar
- Sediakan 10 buah cabai rawit (me: 19 buah😅)
- Ambil 3 butir kemiri sangrai
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt penyedap
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 2 sdm minyak untuk bumbu halus
- Sediakan 500 ml minyak untuk menggoreng telur
Telur dadar Padang ini unik dan berbeda dari jenis telur dadar pada umumnya. Khas masakan Minang, telur balado merupakan telur ayam rebus yang dibalur dengan sambal merah. Kini, telur balado mudah ditemukan di rumah makan padang dan juga warteg. Ini juga salah satu olahan telur yang kerap dimasak di rumah.
Cara menyiapkan Telur Balado khas Minang🌶️🥚:
- Rebus telur hingga matang, kurang lebih 10 menit. Kupas kulitnya dan lap telur dengan tisu makan supaya saat digoreng nanti tidak meledak. Panaskan minyak, goreng telur hingga berkulit. Angkat dan sisihkan.
- Haluskan bumbu halus dengan menggunakan blender. Tambahkan minyak supaya lebih mudah menghaluskannya.
- Panaskan wajan, gak perlu diberi minyak karena bumbu sudah mengandung minyak tadi. Masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum. Bumbui dengan garam, merica bubuk, gula pasir dan penyedap. Tes rasanya.
- Bila rasanya sudah pas, masukkan telur dan aduk rata. Kecilkan api dan biarkan sampai bumbu meresap ke telur. Angkat dan sajika selagi hangat bersama nasi dan taburan bawang goreng. Selamat mencoba!
Sebut saja rendang, dendeng balado, dan ayam balado. Sama-sama mengandalkan cita rasa yang pedas gurih, ayam balado tidak kalah nikmatnya dengan sajian balado lainnya. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal cabe merah yang khas. Ternyata, ada banyak hidangan telur khas Indonesia yang harus banget kamu cobain. Kerak telur khas Betawi ini dibuat dengan bahan-bahan berupa telur ayam, udang kering, dan beras.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat telur balado khas minang🌶️🥚 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
