Lagi mencari inspirasi resep sapi lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapi lada hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Daging sapi memang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat, beberapa masakan olahan daging sapi mulai dari rendang daging sapi. Cara memasak sapi lada hitam empuk Cara mudah memasak Sapi Lada Hitam empuk meresap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sapi lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sapi Lada Hitam menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sapi Lada Hitam:
- Ambil 500 gram daging sapi (sudah irisan kotak kecil 444 cm)
- Siapkan 1 butir bawang bombai
- Sediakan 1 butir paprika merah
- Sediakan I butir paprika kuning
- Sediakan 1 butir paprika hijau
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 1 sendok teh lada hitam bubuk
- Ambil 1/2 sendok teh ladaku
- Sediakan 1 sendok teh saus tiram
- Sediakan 1 sendok makan saus teriyaki
- Siapkan 1 sendok makan minyak wijen
- Ambil 1 sendok teh Mentega untuk menumis
- Gunakan 1 sendok teh minyak goreng untuk menumis
- Sediakan 1/2 sendok teh royco
- Gunakan secukupnya Gula garam
- Siapkan 1 sendok makan tepung maizena larutkan dalam air
Sebagai gantinya direbis sampai benar-benar empuk dengan api sedang. buang kotoran yang kelur dari air rebusanya. Menu sapi lada hitam mempunyai cita rasa yang cukup tajam sedikit pedas. Sangat cocok sebagai pelengkap nasi putih. Seringkali menjadi menu untuk pesta atau arisan untuk dinikmati bersama.
Cara menyiapkan Sapi Lada Hitam:
- Cuci bersih daging, tiriskan agar kadar airnya berkurang
- Iris tipis bawang bombai, bawang merah, bawang putih
- Iris paprika memanjang atau kotak sesuai selera
- Panaskan wajan, masukkan mentega, tunggu sampai mencair,tambahkan minyak goreng, tunggu sampai minyak panas, masukkan bawang Bombay,tumis sampai harum, tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih tumis sampai layu dan harum, masukkan daging sapi, ladaku, lada hitam, saos tiram,saus teriyaki, Royco, gula garam, aduk sampai rata, tambahkan sedikit air,tunggu sampai daging 1/2 matang
- Setelah daging 1/2 matang,masukkan paprika, air 100 ml, aduk rata, tunggu sampai air mendidih,masukkan larutan maizena, aduk rata, biarkan air menyusut dan daging matang, koreksi rasa, siap disajikan
Bicara soal bahan-bahannya, resep daging sapi lada hitam ini menggunakan dua jenis buah paprika atau bell Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Apalagi kalau daging sapi yang diolah bisa empuk dan dimasak dengan bumbu-bumbu. ID - Hadirkan masakan yang mampu membuat makan siang maupun makan malam jadi lebih nikmat. Bukan karena harganya yang mahal tapi penyajiannya yang istimewa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sapi Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
