Anda sedang mencari inspirasi resep ayam fillet woku manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam fillet woku manado yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from the use of lime leaves, lemongrass, tomato, or in the case of a woku, lemon basil (Indonesian: daun kemangi). Note that lemon basil is different from the regular (Italian) basil.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam fillet woku manado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam fillet woku manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam fillet woku manado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Fillet Woku Manado memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Fillet Woku Manado:
- Sediakan /- 400gr dada ayam fillet
- Sediakan 1 lmbr Daun salam
- Ambil 3 lmbr daun jeruk, sobek2
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 1/2 ruas lengkuas
- Siapkan Kemangi, petik daunnya (saya suka yg banyaakk)
- Sediakan 1 buah Tomat
- Siapkan iris Daun bawang,
- Sediakan Garam
- Gunakan Kaldu ayam
- Ambil Gula
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1,5 btr kemiri
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Sediakan 5 buah cabai rawit merah
Resep ayam woku Manado - Salah satu ciri khas makanan Indonesia adalah masakannya yang kaya rempah dan kaya rasa. Khususnya masakan Indonesia yang berasal dari Manado. Daerah ini memang dikenal dengan gaya masakan yang berani bumbu dan menggugah selera. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.
Langkah-langkah membuat Ayam Fillet Woku Manado:
- Potong dada ayam fillet menjadi kotak2 kecil, rebus dengan air dan sedikit jahe geprek, tiriskan
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam. Aduk2
- Masukan air +/- 300ml atau secukupnya, tambahkan garam, gula, penyedap rasa sesuai selera. Tunggu sampai mendidih
- Masukkan potongan ayam dan tomat, diamkan selama +/- 15 menit agar meresap, sambil sesekali di aduk.
- Tambahkan irisan daun bawang dan kemangi, aduk sebentar. Angkat dan sajikan.
Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi. Makanan khas Manado itu memilih bahan dasar ayam yang diolah dengan berbagai rempah-rempah alami Indonesia. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk memasak daging sapi, daging kerbau, ikan, ayam, bebek, dan daging unggas lainnya. Di Minahasa Sulawesi Utara, terdapat dua jenis woku, yaitu woku balanga (dimasak dengan belangga atau panci), dan juga woku daun.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam fillet woku manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
