Ayam Rica-Rica Bumbu Kuning
Ayam Rica-Rica Bumbu Kuning

Lagi mencari inspirasi resep ayam rica-rica bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam rica bumbu kuning enak lainnya. The rica-rica bumbu uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger and a pinch of salt and sugar. Then cleaned chicken meat, either ways can be prepared peeled or unpeeled, are cooked in the rica-rica.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica-rica bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica-rica bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rica-Rica Bumbu Kuning menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Rica-Rica Bumbu Kuning:
  1. Sediakan 5 potong Ayam bagian paha dipotong kecil
  2. Gunakan 3 serai
  3. Ambil 1 Lengkuas
  4. Siapkan secukupnya Kemangi
  5. Siapkan Secukupnya daun jeruk
  6. Sediakan Bumbu halus
  7. Gunakan 8 bawang putih
  8. Siapkan 10 bawang merah
  9. Ambil 2 serai
  10. Sediakan 1 Kunyit
  11. Siapkan 5 cmJahe
  12. Ambil 2 Kemiri
  13. Gunakan 30 Cabe rawit

Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia. Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara. Kali ini, kami akan membagikan Resep Ayam Rica-Rica dengan Bumbu Pedas yang nikmat. Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica-Rica Bumbu Kuning:
  1. Panaskan minyak, masukan bumbu halus garam dan gula, masukan serai dan lengkuas yg sudah di geprek dan daun jeruk, tunggu hingga wangi
  2. Masukan ayam yg sudah dibersihkan dan tambahkan banyak air
  3. Aduk dan biarkan hingga bumbu meresap
  4. Koreksi rasa, kalo udah pas masukan daun kemangi aduk sedikit jangan sampai daun kemangi terlalu layu.
  5. Ayam rica siap di hidangkanπŸ˜‹

Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado. Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica-rica bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!