Daging sapi lada hitam
Daging sapi lada hitam

Sedang mencari ide resep daging sapi lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi lada hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan daging sapi lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Apalagi kalau daging sapi yang diolah bisa empuk dan dimasak dengan bumbu-bumbu yang pas. Daging sapi memang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat, beberapa masakan olahan daging sapi mulai dari rendang daging sapi,semur daging.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah daging sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Daging sapi lada hitam menggunakan 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Daging sapi lada hitam:
  1. Ambil 1 kg daging sapi tanpa lemak
  2. Sediakan 3 sachet Saori saos lada hitam
  3. Gunakan 5 SDM Saori saos tiram
  4. Siapkan 5 SDM kecap manis
  5. Ambil 2 sdt kecap asin
  6. Siapkan 1 sdt minyak wijen
  7. Siapkan 2 buah bawang bombay (potong sesuai selera bagi 2 bagian)
  8. Gunakan 100 gr Gula merah (saya cairkan dgn air lalu masak agak kental)
  9. Sediakan 2 sdt Lada hitam biji tumbuk kasar
  10. Siapkan 1 sdt merica bubuk
  11. Gunakan secukupnya Garam
  12. Ambil secukupnya Gula
  13. Sediakan Penyedap rasa (boleh skip)
  14. Siapkan secukupnya Paprika merah
  15. Ambil secukupnya Paprika hijau
  16. Ambil 2 SDM Butter/mentega
  17. Sediakan sedikit Minyak goreng
  18. Sediakan secukupnya Air

Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri Tiongkok sendiri tidak yang selalu lazim memakai rempah yang satu ini. Hidangan khas daging sapi lada hitam yang memikat ini biasanya kita jumpai direstoran-restoran China. Masakan China memang terkenal dengan Nggak salah lagi, dengan menggunakan resep berikut ini, Anda bisa membuat sendiri daging sapi lada hitam yang sangat populer tersebut. Resep Sapi Lada Hitam - Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan dengan sumber protein hewani yang mudah diolah menjadi berbagai masakan yang lezat.

Langkah-langkah menyiapkan Daging sapi lada hitam:
  1. Potong tipis tipis daging sapi lalu cuci bersih dan saring sampai kering
  2. Setelah kering marinasi daging dengan bumbu saos lada hitam saos tiram kecap manis kecap asin gula merah cair minyak wijen garam gula aduk rata diamkan kurleb 1 jam(saya masukkan kulkas)
  3. Panaskan bulgogi pan lalu masukkan butter/mentega dgn sedikit minyak ratakan seluruh permukaan (lubang tengah saya tutup)
  4. Masukkan bawang Bombay separo saja lalu tumis sampai agak layu dan wangi
  5. Masukkan daging g sudah dimarinasi tadi lalu aduk rata bolak balik biarkan sampai air daging keluar lalu tutup masak dengan api kecil
  6. Kurang lebih 15 menit buka tutup masukkan lada hitam sambil cek kematangan daging biasa masih agak alot saya tambah air secukupnya dan kembali aduk lalu tutup dan biarkan masak dgn api kecil
  7. 15 menit buka kembali tutup cek rasa dan kematangan daging saya biasa memasak sampai 1 jam lebih sambil saya tambahkan air biarkan dgn api kecil sampai daging lembut dan matang (tergantung besar dan tipisnya potongan daging)
  8. Jika sudah hampir matang masukkan sisa bawang Bombay dan paprika aduk rata biarkan agak kering…Tunggu sampai matang angkat sajikan

Sebut saja soto daging, steak, rendang, semur, opor, teriyaki dan juga masak lada hitam. Sapi lada hitam adalah hidangan istimewa yang bukan hanya lezat namun juga bisa dimanfaatkan untuk meningkatkan imunitas tubuh secara alami. Campurkan jadi satu: daging sapi, bawang putih, Royco rasa sapi, lada hitam dan minyak sayur. Resep Olahan Daging Sapi : Lada Hitam. Daging sapi tidak perlu dicuci untuk menjaga teksturnya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Daging sapi lada hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!