Anda sedang mencari ide resep sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapi lada hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Daging sapi memang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat, beberapa masakan olahan daging sapi mulai dari rendang daging sapi. Cara memasak sapi lada hitam empuk Cara mudah memasak Sapi Lada Hitam empuk meresap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sapi lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sapi lada Hitam memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sapi lada Hitam:
- Ambil 250 gram daging sapi iris tipis
- Gunakan 1/2 buah bawang bombai iris kotak
- Ambil 2 cm jahe iris²
- Siapkan 3 buah cabe merah buang bijinya potong dadu
- Siapkan 3 buah cabe hijau buang bijinya potong dadu
- Sediakan 1/2 SDM tepung maizena larutkan dgn 3 SDM air
- Siapkan 150 ml air
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bahan perendam :
- Siapkan 1/2 sdt kecap asin
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 2 siung bwg putih cincang
- Sediakan 1 1/2 sdm lada bubuk
- Gunakan Bumbu lainnya
- Ambil 1 1/2 SDM saos tiram
- Sediakan 1 SDM kecap manis
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu Bubuk
Sebagai gantinya direbis sampai benar-benar empuk dengan api sedang. buang kotoran yang kelur dari air rebusanya. Menu sapi lada hitam mempunyai cita rasa yang cukup tajam sedikit pedas. Sangat cocok sebagai pelengkap nasi putih. Seringkali menjadi menu untuk pesta atau arisan untuk dinikmati bersama.
Langkah-langkah menyiapkan Sapi lada Hitam:
- Siapkan bahan,cabe yg SDH di potong dadu,Rendam daging dgn bahan perendam aduk rata masukan kdlm kulkas selama 30 menit,& tepung maizena yg di larutkan dengan 3 SDM air
- Panaskan minyak tumis bawang bombai dan jahe hingga harum, masukan daging yg SDH di Rendam tadi,aduk hingga berubah warna, tuang air lalu masak hingga mendidih,
- Tambahkan bumbu² lain nya, (koreksi rasa) masukan potongan cabe,masak hingga empuk dan matang,masukan maizena yg SDH di larutkan,masak hingga kuah mengental
- Sapi lada Hitam sudah siap disajikan bersama nasi hangat
Bicara soal bahan-bahannya, resep daging sapi lada hitam ini menggunakan dua jenis buah paprika atau bell Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Apalagi kalau daging sapi yang diolah bisa empuk dan dimasak dengan bumbu-bumbu. ID - Hadirkan masakan yang mampu membuat makan siang maupun makan malam jadi lebih nikmat. Bukan karena harganya yang mahal tapi penyajiannya yang istimewa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sapi lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
