Lagi mencari inspirasi resep sapi lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sapi lada hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sapi lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Daging sapi memang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat, beberapa masakan olahan daging sapi mulai dari rendang daging sapi. Cara memasak sapi lada hitam empuk Cara mudah memasak Sapi Lada Hitam empuk meresap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sapi Lada Hitam menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sapi Lada Hitam:
- Gunakan 500 gr Daging sapi, iris tipis-tipis
- Ambil 4 siung Bawang putih, cincang halus
- Gunakan 1 buah Bawang bombay, potong kotak
- Ambil 2 buah Cabe merah besar, potong kotak
- Sediakan 2 buah Cabe hijau besar, potong kotak
- Ambil (bisa ganti dengan paprika)
- Siapkan 2 sachet Saus lada hitam
- Sediakan 1 sdm Kecap manis
- Gunakan 1 sdt Lada hitam, haluskan
- Sediakan 100 ml Minyak untuk menggoreng daging
Sebagai gantinya direbis sampai benar-benar empuk dengan api sedang. buang kotoran yang kelur dari air rebusanya. Menu sapi lada hitam mempunyai cita rasa yang cukup tajam sedikit pedas. Sangat cocok sebagai pelengkap nasi putih. Seringkali menjadi menu untuk pesta atau arisan untuk dinikmati bersama.
Cara menyiapkan Sapi Lada Hitam:
- Siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu
- Marinasi daging sapi dengan 1 sachet saus lada hitam, kurang lebih 15 menit.
- Setelah 15 menit, goreng daging hingga berubah warna, tiriskan.
- Kurangi minyaknya, lalu tumis bawang putih, dan 1/2 bagian bawang bombay sampai harum. Lalu masukkan daging, tambahkan 1 sachet lagi saus lada hitam, kecap manis dan lada hitam bubuk, aduk rata hingga daging empuk.
- Terakhir masukkan sisa bawang bombay dan duo caba, aduk terus hingga bombay dan cabe layu serta bumbu mengental, angkat dan sajikan.
Bicara soal bahan-bahannya, resep daging sapi lada hitam ini menggunakan dua jenis buah paprika atau bell Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Apalagi kalau daging sapi yang diolah bisa empuk dan dimasak dengan bumbu-bumbu. ID - Hadirkan masakan yang mampu membuat makan siang maupun makan malam jadi lebih nikmat. Bukan karena harganya yang mahal tapi penyajiannya yang istimewa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sapi lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
