Sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam fillet yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam fillet yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam fillet, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongseng ayam fillet enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Tongseng Ayam Fillet enak lainnya. Resep : Mbak Endah ( Mama Akmal ) Punya fillet ayam,bingung mau dimasak apa. Buka cookpad,liat resep tongseng ayam milik Mbak Endah dan langsung auto lapaar.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng ayam fillet yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Ayam Fillet memakai 24 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongseng Ayam Fillet:
- Sediakan 1/2 kg ayam fillet iris sesuai selera
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 1 . Bawang putih 6 siung
- Siapkan 2 . Bawang merah 6 siung
- Ambil 3 . Cabe merah keriting 4
- Siapkan 4 . Kemiri 3 butir
- Ambil 5 . Lada bubuk 1/2 sdm
- Ambil 6 . Ketumbar bubuk 1/2 sdm
- Ambil 7 . Jahe 1 ruas
- Ambil 8 . Kunyit 2 ruas
- Sediakan Bumbu tambahan :
- Ambil 1 . Daun salam 2 lembar
- Siapkan 2 . Daun jeruk 3 lembar
- Gunakan 3 . Lengkuas 1 ruas iris
- Gunakan 4 . Cabe rawit merah 7
- Ambil 5 . Serei 2 Batang geprek
- Siapkan 6 . Garam 1 sdm
- Ambil 7 . Gula 1 sdm
- Gunakan 8 . Kecap manis secukupnya
- Sediakan 9 . Penyedap rasa secukupnya
- Siapkan Sayuran tambahan :
- Ambil 1 . Tomat 1 buah
- Sediakan 2 . Kol secukupnya
- Sediakan 3 . Daun bawang secukupnya
Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu hidangkan ke keluarga di rumah. Resep Tongseng Ayam Paling Maknyus - Siapa bilang masak tongseng hanya bisa Anda sajikan dari olahan daging kambing saja. Daging ayam juga bisa dibuat tongseng, tentu saja bisa Anda nikmati karena rasanya tak kalah maknyus dan gurih, terutama untuk Anda yang tidak suka atau kurang bisa menikmati olahan daging kambing. Nah, buat Anda yang ingin mencoba membuat resep tongseng ayam sederhana yang enak dan lezat, di bawah ini akan disajikan beberapa kreasi yang bisa anda bikin.
Cara menyiapkan Tongseng Ayam Fillet:
- Panaskan minyak dalam penggorengan tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga harum, masukkan bumbu tambahan daun salam, daun jeruk, serei, lengkuas dan cabe rawit.
- Setelah semua bumbu sudah harum tambahkan sedikit air, masukkan ayam fillet beri garam, gula, kecap manis dan penyedap
- Lalu tunggu air agak surut masukan kol, daun bawang, dan tomat, aduk hingga rata dan cek rasa. Selamat mencoba
Olahan dengan resep tongseng ayam fillet cukup simpel dan rasanya juga enak. Masakan ini tidak menggunakan tulang seperti yang umum pada olahan tongseng kambing. Pertama-tama fillet atau pisahkan daging ayam dari tulangnya, kemudian cuci bersih. Siapkan minyak untuk menumis bumbu halus. Setelah panas masukkan bumbu halus dan tumis sampai aromanya harum.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam fillet yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
