Anda sedang mencari inspirasi resep sapi lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapi lada hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Daging sapi memang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat, beberapa masakan olahan daging sapi mulai dari rendang daging sapi. Cara memasak sapi lada hitam empuk Cara mudah memasak Sapi Lada Hitam empuk meresap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sapi lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sapi lada hitam memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sapi lada hitam:
- Ambil 500 gr daging sapi
- Siapkan 6 Bawang putih
- Ambil 1 Bawang bombay
- Ambil 1/2 Paprika merah
- Gunakan 1/2 paprika hijau
- Sediakan 2 sdm Kecap asin
- Siapkan 1 sdm Saos tiram
- Sediakan 2 sdm Minyak wijen
- Gunakan 2 sdm Kecap manis
- Sediakan 1 sdt Lada hitam kasar
- Gunakan 1/4 sdt Merica
- Siapkan 1 sdm Tepung maizena
- Siapkan 1/2 sdt Gula
- Sediakan 1/4 sdt Garam
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Sediakan Air matang
Sebagai gantinya direbis sampai benar-benar empuk dengan api sedang. buang kotoran yang kelur dari air rebusanya. Menu sapi lada hitam mempunyai cita rasa yang cukup tajam sedikit pedas. Sangat cocok sebagai pelengkap nasi putih. Seringkali menjadi menu untuk pesta atau arisan untuk dinikmati bersama.
Cara menyiapkan Sapi lada hitam:
- Potong daging tipis2, cuci bersih… marinasi dgn saos tiram + minyak wijen + kecap asin (masing2 1sdm)… diamkan selm 1jam kemudian rebus hingga empuk air menyusut… sisihkan
- Cincang bawang putih… sisihkan, potong petak bawang bombay + paprika.. sisihkan… larutkan tepung maizena dlm 25ml air matang.. sisihkan
- Tumis bawang putih hingga harum.. kemudian masukkan bawang bombay + paprika… tumis hingga layu.. kemudian masukkan 2sdm kecap asin + 2sdm minyak wijen + 1sdm saos tiram + 2sdm kecap manis + lada hitam + merica… aduk rata
- Masukkan daging dgn air rebusannya (air lbh krg 75ml), aduk rata… biarkan sampai bumbu meresap tambahkan garam + gula…
- Setelah bumbu meresap dan matang masukkan larutan maizena aduk hingga rata… koreksi rasa… siap untuk d hidangkan
Bicara soal bahan-bahannya, resep daging sapi lada hitam ini menggunakan dua jenis buah paprika atau bell Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Apalagi kalau daging sapi yang diolah bisa empuk dan dimasak dengan bumbu-bumbu. ID - Hadirkan masakan yang mampu membuat makan siang maupun makan malam jadi lebih nikmat. Bukan karena harganya yang mahal tapi penyajiannya yang istimewa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sapi lada hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
