Anda sedang mencari inspirasi resep basque burnt cheese cake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal basque burnt cheese cake yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari basque burnt cheese cake, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan basque burnt cheese cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
This cheesecake is the alter ego to the classic New York-style cheesecake with a Beat cream cheese and sugar in the bowl of a stand mixer fitted with the paddle attachment on. A simple cheesecake that is the opposite of what you would imagine the perfect cheesecake to be. Overly dark on the top, no biscuit or sponge base.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah basque burnt cheese cake yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Basque Burnt Cheese Cake menggunakan 8 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Basque Burnt Cheese Cake:
- Ambil 500 g cream cheese (suhu ruang)
- Ambil 2 telur utuh
- Ambil 2 kuning telur
- Siapkan 340 ml whipped cream
- Ambil 2 sdt vanilla cair
- Gunakan 4 g baking powder
- Siapkan 12 g tepung
- Siapkan 160 g gula pasir
But, the recipe has been tweaked by many people, adding vanilla extract or lemon juice into the batter. This burnt basque cheesecake originates in Basque Country (hence the name). If you're already acquainted with burnt cheesecakes, Melted Bakehouse will make. It is a crustless cheesecake that is cooked at very high heat.
Cara menyiapkan Basque Burnt Cheese Cake:
- Mixer cream cheese hingga halus dan lembut
- Masukkan gula setengah dahulu disusul telur semuanya. Aduk sampai rata
- Masukkan sisa gula lalu masukkan tepung, vanilla, baking powder, dan whipped cream ke dalam cream cheese tadi lalu mixer hingga rata
- Siapkan loyang bulat 20-25cm dengan tinggi 15cm
- Isi loyang dengan kertas roti. Biarkan tinggi kertas roti melebihi loyang
- Masukkan adonan yg telah di saring ke dalam loyang
- Panggang dengan api atas bawah 15 menit suhu 180• dan 5 menit susu 180° api bawah saja
- Hasil tidak akan terlalu gosong dan tetap cantik
- Diamkan 15 menit baru keluarkan dari loyang. Tekstur akan creamy dan soft.
- Masukkan ke dalam kulkas 20menit untuk hasil yg lebih padat dan soft. Lalu hias dengan gula bubuk, buah2an atau yg lainnya.
Burnt cheesecakes are a cheese lover's ultimate dream dessert since they contain primarily cream cheese. In fact, they're ridiculously easy to make. I was convinced that the cheesecake from my second cookbook sweet was the best I had made. Yes, it's the Basque burnt cheesecake trend, embraced by novice home bakers and chefs of MICHELIN star restaurants alike. Some recipes call for cake flour, cornstarch or no flour at all, others recommend a variety of cheeses for greater depth of flavour; some bakers like their final product with.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Basque Burnt Cheese Cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
