Anda sedang mencari inspirasi resep filet ayam crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal filet ayam crispy yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Fillet Crispy Saus Mentega enak lainnya. Menu ini cocok untuk sajian berbuka anda hari ini loh bun. Resep masakan ayam fillet goreng ini di buat dari bahan bumbu sederhana dan simple namun hasil masakannya lebih enak dan krispi serta.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari filet ayam crispy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan filet ayam crispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan filet ayam crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Filet ayam crispy menggunakan 6 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Filet ayam crispy:
- Ambil 350 gr daging ayam filet fresh
- Sediakan 1 Bks masako
- Ambil 8 Sdm tepung terigu(untuk campuran basah)
- Gunakan 250 gr tepung terigu(untuk campuran kering)
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Saos/mayonais
Campurkan bahan tepung crispy, lalu gulingkan ayam fillet kedalam tepung; Masukkan ayam ke dalam kocokan telur; Gulingkan kembali pada tepung; Panaskan minyak, lalu goreng ayam kedalam minyak panas, goreng hingga kecoklatan; Siapkan Chicken Fillet Goreng Tepung di atas piring saji dan lengkapi dengan saus cabe atau tomat dan mayonaise. Pilihlah ayam broiler segar untuk membuat fillet. Ayam broiler lebih banyak mengandung daging dan lebih empuk sehingga lebih mudah dipisahkan dari tulangnya. Jika fillet ayam tidak langsung diolah, simpan daging di dalam freezer agar lebih awet.
Cara menyiapkan Filet ayam crispy:
- Cuci ayam filet sampai bersih
- Campurkan 8sdm terigu, 1bks masako, beri air secukupnya dan ayam filetnya
- Setelah itu baru dimasukkan ke tepung terigu yang kering, tepuk-tepuk/diayak diatas ayakan
- Goreng dengan api sedang, bolak balik dagingnya sampai kuning kecoklatan
- Angkat, tiriskan, dan hidangkan sesuai keinginan.. Bisa beri saos/mayonais untuk lebih lezatnya dimakan.. Bisa dimakan kalo udah berbuka yak 😁
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Karena nyetok ayam di Freezer, walaupun bahan dasarnya ayam tapi dimasak berbagai macam. Bisa dibikin Opor, Ayam goreng, Ayam saus tiram, dll. Kali ini, bikin dada ayam fillet goreng crispy. Inilah Cara Membuat Ayam Fillet yang Gurih dan Crispy Ala KFC - Mudah dan Cepat Bosan dengan olahan ayam yang biasa-biasa?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan filet ayam crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
