Lagi mencari inspirasi resep tumis ayam fillet tepung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis ayam fillet tepung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis ayam fillet tepung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tumis ayam fillet tepung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Tumis ayam fillet enak lainnya. Aduk merata, diamkan beberapa menit, lalu goreng sampai matang. Baca juga: Libur Panjang Usai, Wisatawan Mulai Tinggalkan Bali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tumis ayam fillet tepung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tumis Ayam fillet tepung menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tumis Ayam fillet tepung:
- Gunakan 500 gr ayam fillet potong dadu
- Ambil 5 sdm tepung serbaguna
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Siapkan secukupnya Cabe keriting hijau
- Siapkan secukupnya Cabe rawit dan cabe merah keriting
- Sediakan 2 lbr daun salam,
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas,
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan secukupnya Garam, gula, kaldu jamur, lada
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya Margarin/minyak
- Gunakan secukupnya Air
Kemudian goreng campuran ayam tepung tadi sampai matang. Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan saus tausi. Tumis sebentar, tambahkan air, saus tiram, jahe, lada bubuk dan perasan jeruk nipis. Lumuri ayam fillet dengan telur yang sudah dikocok dan balur dengan tepung, kemudian goreng sampai kecoklatan dan tiriskan.
Cara menyiapkan Tumis Ayam fillet tepung:
- Cuci ayam, kucuri jeruk nipis, cuci lagi tiriskan..
- Masukan tepung bumbu ke ayam aduk merata, diamkan beberapa menit, goreng sampai matang.. sisihkan
- Panaskan mentega/margarin tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum lalu masukan bawang merah, cabai, lengkuas yg dikeprek, daun salam, sereh yg yg dikeprek, jahe yg dikeprek.. masak hingga cabai layu
- Kemudian masukan kecap manis dan air secukupnya, aduk sampai rata, masukan ayam yg sudah digoreng.. masak hingga air mengering.. angkat, sajikan..
Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan bawang bombay sampai harum. Masukkan air kedalam tumisan bumbu tadi, setelah sedikit berkurang masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan dengan air. Salah satu ciri khasnya adalah menggunakan daging fillet. Tak hanya tersedia di banyak restoran, menu ini juga bisa kamu buat sendiri di rumah. Meski terkesan spesial, cara membuatnya tak terlalu ribet, lho.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tumis Ayam fillet tepung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
