Sedang mencari ide resep sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sapi lada hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sapi lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Daging sapi memang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat, beberapa masakan olahan daging sapi mulai dari rendang daging sapi. Cara memasak sapi lada hitam empuk Cara mudah memasak Sapi Lada Hitam empuk meresap.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sapi Lada Hitam menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sapi Lada Hitam:
- Ambil 1/4 kg daging sapi has dalam; potong kecil tipis
- Sediakan Secukupnya bawang prei; iris besar
- Ambil 1 buah paprika merah; iris kotak-kotak
- Gunakan 1 buah bawang bombay; iris kotak-kotak
- Siapkan 2 siung bawang putih; cincang
- Ambil 2 sdt lada hitam halus
- Sediakan 1 sdt lada hitam kasar
- Gunakan 3 sdm saos tiram
- Sediakan 6 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdt kecap asin
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt margarin
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil 3 sdm minyak kelapa untuk menumis
Sebagai gantinya direbis sampai benar-benar empuk dengan api sedang. buang kotoran yang kelur dari air rebusanya. Menu sapi lada hitam mempunyai cita rasa yang cukup tajam sedikit pedas. Sangat cocok sebagai pelengkap nasi putih. Seringkali menjadi menu untuk pesta atau arisan untuk dinikmati bersama.
Langkah-langkah menyiapkan Sapi Lada Hitam:
- Marinasi daging, saus tiram, kecap manis, kecap asin selama 2 jam
- Tumis bawah putih sampe wangi, lalu masukkan 2 sdt lada hitam sampai masak (sebentar saja, jd wangi)
- Masukkan daging dan bumbu marinasinya
- Masukkan kaldu, gula pasir, margarin, didihkan daging sampai empuk lalu masukkan 1 sdt lada hitam kasar
- Cicipi daging apakah sudah empuk dan bumbu sudah pas
- Masukkan paprika, bawah bombay, dan bawang prei, aduk sampai tercampur rata (biarkan segar, jangan lama2 nanti layu)
Bicara soal bahan-bahannya, resep daging sapi lada hitam ini menggunakan dua jenis buah paprika atau bell Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Apalagi kalau daging sapi yang diolah bisa empuk dan dimasak dengan bumbu-bumbu. ID - Hadirkan masakan yang mampu membuat makan siang maupun makan malam jadi lebih nikmat. Bukan karena harganya yang mahal tapi penyajiannya yang istimewa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sapi Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
