Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Opor Ayam Bumbu Kuning enak lainnya. Ayam goreng kuning, tinted a rich yellow (kuning) with turmeric, is one of the most popular. Fry the chicken in a little oil until browned on all sides.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bumbu kuning menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam bumbu kuning:
- Siapkan ayam bagian dada
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 4 belah Kemiri
- Ambil Secukupnya ketumbar
- Ambil Secukupnya merica bulet
- Ambil 1 buah bawang merah
- Gunakan 5 buah bawang putih
- Sediakan Lengkuas
- Ambil secukupnya Sereh
- Sediakan 4 lembar Daun salam
- Sediakan Secukupnya asam jawa
- Siapkan Gula jawa
- Sediakan Royco
- Siapkan Garam
- Ambil Minyak untuk memasak
Pastikan anda segera mencoba resep ini dan silahkan rasakan kelezatan cita rasanya. Setelah diungkep dengan bumbu-bumbu, kemudian ayam digoreng hingga kuning keemasan. Ada banyak resep yang bisa dipakai untuk memasak ayam ungkep bumbu. Salah satunya dengan memakai bumbu kuning yang berasal dari kunyit.
Cara membuat Ayam bumbu kuning:
- Potong dada ayam sesuai selera lalu cuci hingga bersih
- Uleg bumbu : merica,ketumbar, jahe,kunyit, bawang merah,bawang putih, kemiri, Geprek lengkuas dan sereh lalu tambahkan asem jawa
- Campurkan bumbu uleg tadi ke ayam yang sudah ditiriskan,sambil diaduk2 pake tangan,
- Siapkan minyak (tidak perlu terlalu banyak) tunggu sampai panas,lalu masukan ayam tadi ke dalam minyak.. Aduk aduk dan tunggu kurleb 5 menit, beri air sedikit saja supaya bumbu meresap lali tutup wajan.
- Setelah itu beri royco dan gula jawa,tes rasa nya..
- Setelah air menyusut, ayam siap untuk disajikan.
Bikin ayam goreng aja buat stock dikulkas yuk. Sejak ada virus corona ini kalo bisa kita masak sendiri dulu aja yah, biar lebih terjamin kebersihannya. Ayam bumbu kuning ini enak bisa di simpan dalam freezer dan tahan hingga semingguan. Kalau lagi malas masak tinggal ambil di kulkas dan goreng saja. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
