Sedang mencari inspirasi resep sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapi lada hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sapi lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Daging sapi memang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat, beberapa masakan olahan daging sapi mulai dari rendang daging sapi. Cara memasak sapi lada hitam empuk Cara mudah memasak Sapi Lada Hitam empuk meresap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sapi Lada Hitam memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sapi Lada Hitam:
- Gunakan 500 gr daging sapi potong tipis²
- Sediakan 1/2 bawang bombay ukuran sedang
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 3 bh cabe rawit merah (opsional)
- Ambil 3 bh cabe merah besar
- Siapkan 2 sdm saus tiram (saori)
- Gunakan Saus lada hitam (saori)
- Ambil Lada bubuk
- Ambil Gula
- Gunakan Garam
- Sediakan 500 ml air
Sebagai gantinya direbis sampai benar-benar empuk dengan api sedang. buang kotoran yang kelur dari air rebusanya. Menu sapi lada hitam mempunyai cita rasa yang cukup tajam sedikit pedas. Sangat cocok sebagai pelengkap nasi putih. Seringkali menjadi menu untuk pesta atau arisan untuk dinikmati bersama.
Cara membuat Sapi Lada Hitam:
- Cuci bersih daging sapi kemudian marinasi dengan 3 sdm saori lada hitam dan lada bubuk secukupnya. Diamkan 30 menit sampai 1 jam
- Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay dan cabe yg sudah di iris. Tumis hingga harum. Masukkan daging sapi yg sudah dimarinasi tadi. Ungkep sebentar
- Tambahkan garam, gula, saus tiram dan saus lada hitam dan air. Masak hingga air surut dan daging empuk.
- Test rasa. Dan Taraaaa… Sapi lada hitam siap dihidangkan 😁
Bicara soal bahan-bahannya, resep daging sapi lada hitam ini menggunakan dua jenis buah paprika atau bell Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Apalagi kalau daging sapi yang diolah bisa empuk dan dimasak dengan bumbu-bumbu. ID - Hadirkan masakan yang mampu membuat makan siang maupun makan malam jadi lebih nikmat. Bukan karena harganya yang mahal tapi penyajiannya yang istimewa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sapi lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
