Lagi mencari ide resep sapi lada hitam simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sapi lada hitam simple yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Persiapan menuju Idul Adha lagi nih teman-teman. Biar gak pada bosen dagingnya cuma dimasak sate, gulai, atau tongseng yaa. 😉 #sapiladahitam. Ini mamak masak salah satu dari sekian banyak kesukaannya pasukan dirumah, yaitu SAPI LADA HITAM / Black Pepper Beef.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi lada hitam simple, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sapi lada hitam simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sapi lada hitam simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sapi lada hitam simple memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sapi lada hitam simple:
- Gunakan 400 gr daging sapi (has dalam) or sirloin
- Siapkan Secukupnya bawang bombay dipotong kotak
- Siapkan secukupnya Paprika merah (ga ada stok jadi pakai cabe merah keriting)
- Siapkan secukupnya Paprika hijau (ga ada stok jadi pakai cabe hijau besar)
- Siapkan 1 sdm maizena, larutkan dengan air (saya skip)
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1.5 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu sapi or jamur
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdm jahe bubuk
- Sediakan 250 ml air
- Gunakan Bahan marinasi :
- Sediakan 2 sdt bawang putih bubuk (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdm lada hitam
- Ambil 2 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm kecap asin
Seringkali menjadi menu untuk pesta atau arisan untuk dinikmati bersama dengan keluarga dan teman. Olah sendiri daging sapi lada hitam dengan mudah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di video ini. Salah satu sajian daging sapi yang banyak digemari adalah daging sapi lada hitam. Resep Saus Blackpepper Lada Hitam Ala Hotel Untuk Aneka Jenis Masakan.
Langkah-langkah membuat Sapi lada hitam simple:
- Potong daging sesuai selera dan marinasi daging dengan bahan marinasi. Campur hingga rata dan diamkan di kulkas selama 1 jam.
- Setelah 1 jam. Panaskan minyak dan tumis bawang bombay hingga layu dan masukkan daging dan tambahkan jahe. Tumis hingga daging berwarna kecoklatan. Setelah daging berwarna kecoklatan tambahkan air 250 ml. Tunggu hingga air menyusut dan test apakah daging sudah empuk bila belum bs ditambahkan lagi airnya.
- Bila air sudah menyusut masukkan saos tiram, kecap manis, garam, kaldu, gula pasir.
- Masukkan paprika dan aduk hingga rata. Bila dirasa kuah kurang bisa ditambahkan, bila ingin kental bisa ditambahkan maizena.
- Siap dihidangkan.
Daging Sapi Lada Hitam Ala Restoran Bisa Dibuat Simple Dirumah Cara Masak Sapi Lada Hitam Beef Black Pepper. Pertama, tumis bawang merah sesaat, kemudian masukan bawang bombay serta bawang putih, tumis hingga tercium aroma lezat. Selanjutnya masukan jahe yang telah dimemarkan dan daging yang telah disiapkan. Sapi lada hitam adalah hidangan istimewa yang bukan hanya lezat namun juga bisa dimanfaatkan untuk meningkatkan imunitas tubuh secara alami.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sapi lada hitam simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
