Sedang mencari ide resep sapi lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapi lada hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sapi lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Daging sapi memang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat, beberapa masakan olahan daging sapi mulai dari rendang daging sapi. Cara memasak sapi lada hitam empuk Cara mudah memasak Sapi Lada Hitam empuk meresap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sapi lada hitam menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sapi lada hitam:
- Gunakan 250 gr daging sapi
- Gunakan secukupnya bubuk lada hitam
- Sediakan secukupnya kecap manis
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Siapkan secukupnya garam,gula dan air
- Siapkan 2 sdm saori saus tiram
- Siapkan bahan iris
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay
- Ambil secukupnya cabe merah keriting
- Ambil secukupnya cabe rawit setan
- Siapkan paprika (saya skip)
- Ambil bumbu marinasi
- Siapkan 2 siung bawang putih haluskan
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
Sebagai gantinya direbis sampai benar-benar empuk dengan api sedang. buang kotoran yang kelur dari air rebusanya. Menu sapi lada hitam mempunyai cita rasa yang cukup tajam sedikit pedas. Sangat cocok sebagai pelengkap nasi putih. Seringkali menjadi menu untuk pesta atau arisan untuk dinikmati bersama.
Cara menyiapkan Sapi lada hitam:
- Potong dadu daging sapi lalu campurkan bumbu marinasi (bawang putih,kecap asin,maizena,minyakwijen) remas2 hingga bumbu merata dan diamkan selama 30menit d dalam kulkas
- Setelah itu tumis bawang putih,bawang bombay,cabe merah,caberawit sampai bau wangi nya keluar lalu masukan daging aduk2 tambahkan secukupnya air
- Tambahkan garam,gula,lada hitam,saori saus tiram,kecap manis aduk2 tunggu hingga daging berubah warna dan empuk… setelah itu cek rasa jika sudah pas bisa lgsg d sajikan
Bicara soal bahan-bahannya, resep daging sapi lada hitam ini menggunakan dua jenis buah paprika atau bell Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Apalagi kalau daging sapi yang diolah bisa empuk dan dimasak dengan bumbu-bumbu. ID - Hadirkan masakan yang mampu membuat makan siang maupun makan malam jadi lebih nikmat. Bukan karena harganya yang mahal tapi penyajiannya yang istimewa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sapi lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
