Lagi mencari ide resep ayam fillet crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam fillet crispy yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam fillet crispy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam fillet crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam Fillet Crispy Cocok Untuk Bekal enak lainnya. Dada ayam fillet dengan tepung selon, Made by Order, Fresh Frozen, jadi jangan khawatir untuk kualitas ayamnya, kita selalu menggunakan ayam fresh di setiap produksinya. Lumuri ayam dengan tepung yang basah, lalu lumurin dengan tepung yang kering.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam fillet crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Fillet Crispy memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Fillet Crispy:
- Ambil 250 gr dada ayam fillet
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 1 bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil Adonan kering
- Gunakan 5 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt lada
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur "totole"
- Gunakan 1/2 sdt soda kue
- Siapkan Adonan basah:
- Ambil 1 sdm tepung terigu
- Gunakan secukupnya Air es (air dari kulkas)
Agar hasil gorengan ayam lebih crispy, ada beberapa hal yang harus diperhatikan: Campuran tepung dan air: Yang harus diingat, campuran tepung sama air ini jangan terlalu kental, sebaiknya keencerannya mirip dengan adonan tepung pisang goreng. Lihat juga resep Ayam Fillet Crispy Saus Mentega enak lainnya. Inilah Cara Membuat Ayam Fillet yang Gurih dan Crispy Ala KFC - Mudah dan Cepat Bosan dengan olahan ayam yang biasa-biasa? Yuk, coba bikin ayam fillet goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Fillet Crispy:
- Potong dadu ayam fillet. Sisihkan.
- Uleg/haluskan bawang putih, garam, lada sampai halus. Lalu balurkan bumbu halus td ke ayam fillet potong dadu. Campur sampai merata. Diamkan 30 menit agar bumbu bisa meresap kedalam daging (lebih lama lebih bagus lagi).
- Setelah 30menit. Masukkan 1sdm tepung terigu dan tambah air dingin (adonan basah) ke marinase ayam fillet yang sudah dibumbui td.
- Siapkan adonan kering: Masukkan 5sdm tepung terigu, garam, lada bubuk, kaldu jamur dan soda kue ke dalam wadah. Campur sampai merata.
- Masukkan ayam yg dari adonan basah ke bahan tepung adonan kering. Guling2kan dengan sambil dicubit-cubit sedikit dipijat-pijat.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Dan goreng ayam sampai berwarna coklat keemasan.
- Kemudian angkat dan tiriskan.
- Ayam fillet crispy siap untuk dihidangkan.
Beberapa resep ayam fillet menggunakan dada ayam tanpa kulit yang rendah lemak. Selain itu, direkomendasikan juga untuk menggunakan bahan-bahan pilihan terbaik, salah satunya seperti bawang Sunrise. Iris tipis daging ayam fillet, sisihkan.. Resep ayam goreng tepung crispy pasti cocok sekali buat ibu ibu yang ingin menghadirkan kejutan buat anak anak. Campurkan tepung terigu maizena baking powder merica dan garam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Fillet Crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
