Lagi mencari ide resep sapi lada hitam simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapi lada hitam simpel yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi lada hitam simpel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sapi lada hitam simpel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Persiapan menuju Idul Adha lagi nih teman-teman. Biar gak pada bosen dagingnya cuma dimasak sate, gulai, atau tongseng yaa. 😉 #sapiladahitam. Ini mamak masak salah satu dari sekian banyak kesukaannya pasukan dirumah, yaitu SAPI LADA HITAM / Black Pepper Beef.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sapi lada hitam simpel yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sapi lada hitam simpel memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sapi lada hitam simpel:
- Sediakan /+ 500 gr daging sapi
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 bawang bombay
- Gunakan 2 cabe merah besar
- Sediakan 3 cengek ijo
- Gunakan Ladaku bubuk secukup nya
- Sediakan Sejumput garam
- Sediakan Secangkir air
- Siapkan 5 sendok kecap manis
- Sediakan 4 sendok saus tiram
- Siapkan 2 sendok mentega/ margarin/minyak goreng
Menu sapi lada hitam mempunyai cita rasa yang cukup tajam sedikit pedas. Sangat cocok sebagai pelengkap nasi putih. Seringkali menjadi menu untuk pesta atau arisan untuk dinikmati bersama dengan keluarga dan teman. Olah sendiri daging sapi lada hitam dengan mudah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di video ini.
Cara membuat Sapi lada hitam simpel:
- Iris daging lawan serat tipis tipis. Trik nya, potong daging pas lagi beku ya, jadi cepet motongnya. Dipotong lawan serat supaya dimakan lebih mudah karena ga beralur kaya potongan rendang.
- Masukin ke dlm plastik stengah kiloan dengan marinasi kecap dan saus tiram. Di resep asli nya, pake lada hitam dan putih yg sudah halus. Karna aku ga ada, jadi aku skip terus masukin nya pas dimasak. Iket tanpa gelembung, masukin freezer minimal 1 jam. Karena aku bikin nya malem, jadi besok nya aku masak hehe. Lumayan nih dibikin stok yg banyak besok nya tinggal masak. Dapet lagi deh ilmu foodprep 😋
- Parut bawang putih, potong bulat bawang bombay, cabe merah besar dan cengek. Kalo takut pedas cengek nya biarin utuh aja ya. Siapin secangkir air dan daging nya.
- Panaskan mentega, tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabe sampai wangi. Masukan daging, tumis sebentar, masukan air. Di resep aslinya ga pakai air, dan bawang bombay sama cabe nya belakangan. Tapi karena aku suka nya mateng bawang bombay dan cabe jadi aku masukin di awal. Masukin garam dan lada bubuk nya. Tes rasa.
- Biarkan air nya mendidih atau sampe habis termasak ya. Sapi lada hitam nya sudah matang, sajikan dengan biji wijen sangrai atau bawang goreng.
- Selamat memasak 😊
Salah satu sajian daging sapi yang banyak digemari adalah daging sapi lada hitam. Resep Saus Blackpepper Lada Hitam Ala Hotel Untuk Aneka Jenis Masakan. Daging Sapi Lada Hitam Ala Restoran Bisa Dibuat Simple Dirumah Cara Memasak Sapi Lada Hitam Ala Resto. Pertama, rendam terlebih dahulu daging sapi yang telah dipotong (boleh direbus terlebih dahulu) ke bahan perendam yang telah disiapkan tadi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sapi lada hitam simpel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
