Lagi mencari ide resep ayam fillet sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam fillet sambal matah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam sambal matah Bali - Pan-fried chicken with Balinese salsa (spicy lemongrass salsa). Bali, the land of a thousand temples, is the most famous island in Indonesia. Lihat juga resep Ayam fillet oats sambel matah enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam fillet sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam fillet sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam fillet sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Fillet Sambal Matah menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Fillet Sambal Matah:
- Gunakan Ayam:
- Ambil 250 gram ayam fillet
- Gunakan 180-200 gram tepung bumbu serbaguna
- Ambil 1 sdt bawang putih bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 2 sdt saus tiram
- Sediakan 40 ml air
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya minyak utk menggoreng
- Siapkan Sambal Matah:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 15 buah cabai rawit merah
- Gunakan 2 batang serai (ambil putihnya)
- Ambil 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- Ambil 5 sdm minyak goreng
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis
- Ambil Secukupnya garam, gula pasir, dan penyedap rasa
Rasanya lezat dan pedasnya bisa menggugah selera. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya? Bahan Ayam: Cara membuat Ayam Sambal Matah yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bahan-bahan membuat Ayam Sambal Matah pun mudah di dapat, seperti: Ayam, Jeruk Nipis, Bawang Putih, Garam, Lada Halus, Ketumbar Halus, Minyak, Bawang Merah, Cabai Rawit, Serai, Daun Jeruk, Terasi, Garam, Minyak, Jeruk Limau.
Langkah-langkah membuat Ayam Fillet Sambal Matah:
- Ayam: potong tipis ayam fillet menjadi beberapa bagian sesuai selera. Lalu marinasi dgn lada bubuk, bawang putih bubuk, saus tiram, dan garam. Diamkan selama 15 menit di dalam kulkas.
- Setelah 15 menit keluarkan ayam. Di wadah lain, ambil 4 sdm tepung bumbu serbaguna lalu campurkan dgn air. Celupkan ayam hingga rata.
- Lalu langsung gulirkan ke tepung bumbu serbaguna. Bolak balik ayam (kalau bahasa jawa bilangnya "awur2kan" 😁) hingga gimbal atau keriting.
- Goreng di minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Sambal Matah: potong2 bawang merah, serai, cabai rawit merah dan daun jeruk.
- Panaskan minyak lalu tuang ke bumbu yg sudah dipotong-potong td, beri garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Aduk rata. Lalu beri perasan jeruk nipis.
- Letakkan ayam di piring saji lalu tuang sambal matah diatasnya. Ayam Fillet Sambal Matah siap untuk disajikan ☺️. Selamat mencoba 💞.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat se'i ayam sambal matah sangat mudah ditemukan di pasaran. Bahan sambal matah: Simak cara membuat sambal matah bali, lengkap beserta resep ayam bakar sambal matah, gurame goreng sambal matah, dan bebek geprek sambal matah. Chicken popcorn sambal matah. foto: Instagram/@dapurafia. Cari produk Makanan Asin lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Fillet Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
