Sedang mencari inspirasi resep ayam panggang bumbu pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang bumbu pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam panggang Resep ayam panggang atau ayam bakar bumbu pedas yang enak dan gurih. Resep ayam panggang atau ayam bakar ini, Cuci ayam hingga bersih lalu di beri perasan jeruk nipis dan garam, ini harus di lakukan untuk menghilangkan bau tidak sedapnya pada ayam. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang bumbu pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam panggang bumbu pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam panggang bumbu pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Panggang Bumbu Pedas memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Panggang Bumbu Pedas:
- Siapkan 2 Pasang Paha atas bawah Ayam, 1/2 Dada Ayam
- Ambil 10 Siung Bawang Merah
- Siapkan 8 Siung Bawang Putih
- Sediakan 10 Buah Cabe Merah Keriting
- Gunakan 1 Buah Cabe Prenggi/ 6 Buah Cabe Rawit/Sesuai Selera
- Siapkan 1 Lembar Daun Salam
- Siapkan 1/2 SDT Lada Halus
- Siapkan 1 SDT Garam/Sesuai Selera
- Sediakan 1 SDM Gula Merah
- Sediakan 1/2 SDT Serbuk Kunyit
- Siapkan Sesuai Selera Penyedap Rasa
- Ambil Pelengkap
- Gunakan Arang/Bliket/Cangkang Kelapa u/ Memanggang
Resep ayam panggang akan memberikan cita rasa yang lezat dan nikmat. Bumbu-bumbunya banyak memiliki kemiripan bila digunakan untuk membuat ayam Resep ayam panggang yang terakhir ini identik akan cabai yang menggelegar. Rasa pedas dari resep ini bisa jadi sampai tertahan pada lidah. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Pedas:
- Cuci bersih Ayam, (Saya Fillet Dagingnya biar bumbu meresap), Didihkan air, rebus +/- 10 menit (Pastikan Ayam benar-benar terendam) Kemdian Angkat dan Buang airnya.
- Siapkan Bumbu, Blender semua bumbu-Kecuali Daun Salam, Bagi 2 Bumbu, Ungkep Ayam dg setengah Bumbu-tambahkan racikan Lada hslus-Garam-Gula dan Serbuk Kunyit serta penyedap Rasa (Saya menggunakan 300 ml Air u/mengungkep) Masak hingga air surut, Sesekali dibolak-balik.
- Setelah Meresap Angkat Dan Tiriskan, Masak Bumbu Setengahnya hingga matang (Dengan mencampur sisa bumbu ungkep Ayam)
- Siapkan Bakaran, Bakar menggunakan Bara apinya saja, dg mengoles Bumbu atas dan bawah. (Maaf ini bakarnya sdh menjelang Maghrib, buru cepat sehingga agak Kena Apinya) tapi tetap Yummy 👌 Sajikan dikala masih Hangat, bisa ditambah Urap-urap, Saya menambah Daun Singkong Rebus saja, karena Ayamnya sdh Pedas. Selamat Mencoba 👌
Betapa tidak, gurih dan empuknya daging ayam yang berpadu bersama sajian bumbu rujak, membuatnya benar-benar istimewa. Jakarta - Ayam panggang khas Lumajang berbumbu merah dengan rasa pedas gurih meresap. Mengenai bumbu ayam panggang, Bela mengungkap bumbu dasarnya hanya cabai merah saja. Tak lupa bawang putih, gula pasir dan asem untuk menambah kenikmatan rasa. Resep makanan membuat masakan Ayam Panggang Bumbu Pedas yang merupakan Lauk-Pauk Ayam-Ayaman halal, enak, nikmat, sedap, lezat dan bergizi : A.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang bumbu pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
