Japanese Cheese Cake
Japanese Cheese Cake

Anda sedang mencari ide resep japanese cheese cake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal japanese cheese cake yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japanese cheese cake, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan japanese cheese cake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Perfect Japanese Cheesecake / cotton cheesecake recipe for a pillowy soft, light-as-air & heavenly cheesecake, no crack top & straight side. Japanese Cheesecake has the tangy, creamy flavor of cheesecake, with the moist, cotton-soft texture of soufflé. It's a match made in heaven.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah japanese cheese cake yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Japanese Cheese Cake menggunakan 11 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Japanese Cheese Cake:
  1. Ambil 160 gr cream cheese (suhu ruang)
  2. Siapkan 20 gr unsalted butter
  3. Siapkan 50 ml susu UHT (me : whip cream cair)
  4. Gunakan 30 gr tepung protein rendah (kunci biru diayak)
  5. Sediakan 10 gr maizena (diayak)
  6. Gunakan 4 kuning telur
  7. Ambil 4 putih telur
  8. Ambil 1/4 air lemon atau 1/4 cream of tar tar
  9. Sediakan 70 gr gula pasir
  10. Ambil Sedikit vanilla
  11. Gunakan Sejumput kulit lemon parut (optional)

See more ideas about Dessert recipes, Cheesecake recipes, Japanese cheesecake. Japanese cheesecake is pillowy soft, with cottony texture and soufflé like crumbs. When it is fresh from the oven, the cake is so soft that it jiggles like soufflé! Is there a dessert more mesmerizing than a Japanese cheesecake?

Langkah-langkah menyiapkan Japanese Cheese Cake:
  1. Aduk cream cheese dengan spatula hingga lembek. Masukkan UB, aduk rata hingga UB meleleh dengan cara double boiler (di tim). Angkat.
  2. Masukkan tepung2an, aduk rata.
  3. Masukkan kuning telur, vanilla dan lemon parut aduk rata. Setelah tercampur rata, taruh kembali mangkok di atas air tim tadi, supaya adonan msh tetap hangat dan tidak mengeras. Sisihkan
  4. Utk kocokan putih telur, masukkan putih telur di wadah bersih, tambahkan air lemon. Kocok dengan mixer hingga terbentuk gelembung2 bubble.
  5. Sambil di mixer, masukkan gula secara bertahap hingga 3 kali. Mixer hingga terbentuk adonan soft peak.
  6. Angkat adonan cream cheese tadi. Masukkan adonan putih telur ke cream cheese sedikit demi sedikit (sy bagi 3 tahap) aduk pelan dan searah hingga tercampur rata saja.
  7. Utk tahap ketiga, tuang pelan adonan cream cheese tadi ke dalam putih telur yg masih tersisa (tahap 3), aduk pelan dan searah hingga tercampur rata.
  8. Setelah itu, aduk lipat adonan beberapa kali saja dengan spatula utk memastikan semua telah tercampur rata. Tidak ada yg mengendap di dasar wadah.
  9. Tuang ke dalam cetakan. Panggang dengan sistem au bain merie.
  10. Masukkan ke dalam oven yg sudah dipanaskan 10 menit sebelumnya dengan suhu 140°
  11. Panggang 120° selama 20 menit.
  12. Panggang lagi dengan suhu 150° selama 15 menit. Setelah 15 menit buka tutup oven selama 5 detik kemudian tutup kembali.
  13. Panggang kembali suhu 100° selama 40 menit. Setelah 40 menit, buka tutup oven biarkan cake didalam oven selama 10 menit.

This bouncy confection, also known as a Japanese cotton cake, is astonishingly light and. Chocolate Cotton Cheesecake / Chocolate Japanese CheesecakeRun Away Rice. Fluffy Jiggly Cotton Cheesecake/Japanese CheesecakeI am a Food Blog. Japanese cheesecake is a soufflé cheesecake that's quite different than the dense and thick New York style cheesecake we all know and love, but every bit as tasty. Also called Cotton Cheesecake, Japanese Cheesecake is light, fluffy, moist and less sweet than any other cheesecakes.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Japanese Cheese Cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!