Anda sedang mencari ide resep ayam (fillet) goreng saus mentega yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam (fillet) goreng saus mentega yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam (fillet) goreng saus mentega, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam (fillet) goreng saus mentega yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Ayam goreng mentega (fried chicken in buttery sweet soy sauce), served on a serving plate. Resep ayam fillet goreng tepung saus mentega. Resep ayam goreng tepung saus mentega.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam (fillet) goreng saus mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam (fillet) goreng saus mentega memakai 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam (fillet) goreng saus mentega:
- Sediakan 250 gram ayam fillet (dada)
- Gunakan 1 buah bawang bombay kecil
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 75 gram margarin
- Ambil Secukupnya kecap manis, kecap inggris, minyak wijen
- Siapkan Secukupnya garam, merica, gula pasir
- Ambil Secukupnya tepung kobe bumbu ayam goreng kentucky
- Ambil 1 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1 sdm tepung maizena jika ingin kuahnya agak kental
Resep cara membuat ayam goreng mentega, salah satu menu restoran yang populer. Rasanya gurih dan enak, cocok disantap bersama nasi hangat. Namun sebetulnya memasak lauk ini tidak terlalu sulit. Jadi jika kamu ingin lebih hemat, buat saja di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam (fillet) goreng saus mentega:
- Potong fillet ayam menjadi bagian2 kecil (ukuran terserah), cuci bersih lalu lumuri dengan bumbu kobe yg sudah dicampur dengan tepung tapioka.
- Goreng potongan fillet ayam di minyak panas sampai matang, lalu sisihkan di piring.
- Siapkan wajan lalu masukkan margarin sampai cair. Tumis bawang putih & bawang bombay yg diiris tipis sampai harum.
- Masukkan fillet ayam yg sudah digoreng tepung tadi ke wajan, aduk2 sebentar dengan bawang putih & bawang bombaynya.
- Tambahkan kecap manis, kecap inggris, minyak wijen lalu aduk2 sebentar. Tambahkan air secukupnya masak sampai meletup2 lalu tambahkan garam, merica, gula sesuai selera
- Jika sudah meletup2 maka jika ingin kuahnya agak kental bisa ditambahkan 1 sdm tepung maizena (yg sudah dicampur air secukupnya). Jika ingin kuah biasa saja ya tidak perlu ditambah tepung maizena.
- Angkat lalu siap dihidangkan.
Kamu bisa simak resepnya sebagai berikut. Masih tentang resep masakan praktis lainnya. Kali ini saya mau posting resep Ayam Fillet Goreng Mentega. Biasanya saya kalau membuat Ayam Goreng Mentega selalu pakai ayam utuh (masih ada tulangannya) yang dipotong menjadi beberapa bagian kemudian digoreng setengah matang dulu baru dimasak bersama saus menteganya. Tapi berhubung saat itu di rumah saya hanya ada stok… Fillet daging ayam goreng saus mentega ini sungguh menyenangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam (fillet) goreng saus mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
