Japanese Cheese Cake
Japanese Cheese Cake

Lagi mencari inspirasi resep japanese cheese cake yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal japanese cheese cake yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari japanese cheese cake, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan japanese cheese cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Perfect Japanese Cheesecake / cotton cheesecake recipe for a pillowy soft, light-as-air & heavenly cheesecake, no crack top & straight side. Japanese Cheesecake has the tangy, creamy flavor of cheesecake, with the moist, cotton-soft texture of soufflé. It's a match made in heaven.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat japanese cheese cake yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Japanese Cheese Cake memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Japanese Cheese Cake:
  1. Sediakan Bahan A
  2. Sediakan 130 g krim keju
  3. Sediakan 85 g susu cair
  4. Ambil 40 g mentega
  5. Ambil Bahan B
  6. Siapkan 25 g tepung kunci
  7. Siapkan 10 g maizena
  8. Sediakan 3 kuning telur
  9. Ambil Bahan C
  10. Ambil 3 putih telur
  11. Siapkan 65 g gula

See more ideas about Dessert recipes, Cheesecake recipes, Japanese cheesecake. Japanese cheesecake is pillowy soft, with cottony texture and soufflé like crumbs. When it is fresh from the oven, the cake is so soft that it jiggles like soufflé! Is there a dessert more mesmerizing than a Japanese cheesecake?

Langkah-langkah membuat Japanese Cheese Cake:
  1. Dalam mangkuk masukkan krim keju & susu lalu tim dg cara di letakkan di atas panci berisi air mendidih (panci lbh besar dr pd mangkuk) aduk” sampai krim keju meleleh, matikan api lalu masukkan mentega aduk lagi hingga semua tercampur rata. Sisihkan. (Foto aku ambil dr youtube 😁)
  2. Di wadah lain kocok lepas kuning telur, lalu masukkan campuran krim keju tadi aduk dg whisk hingga tercampur rata
  3. Kemudian masukkan terigu & maizena dg cara di ayak, aduk lagi hingga tidak ada tepung yg bergerindil. Sisihkan
  4. Kocok putih telur dengan kecepatan tinggi hingga berbusa lalu masukkan gula secara bertahap 3x hingga mencapai soft peak
  5. Masukkan kocokan putih telur tadi ke dlm campura adonan tepung secara bertahap 3x. Aduk perlahan hingga tercampur rata
  6. Masukkan ke dalam loyang ukuran 20x20 yg telah di alas kertas & di oles mentega. Ambil tusuk sate atau sumpit lalu masukkan ke dlm loyang, putar perlahan sumpit dr tengah hingga ke pinggir loyang untuk meratakan adonan. Terakhir hentakkan loyang beberapa kali untuk membuang gelembung dlm adonan
  7. Cara memanggang dg tehnik water bath yaitu dg menaruh loyang di atas loyang yg lbh besar berisi air panas setinggi kurang lbh 2 cm. Lalu masukkan oven yg sebelumnya sdh di panaskan selama 20 mnt pd suhu 180 derajat. Turunkan suhu pada 160 derajat lalu panggang selama 40 mnt hingga bagian atas kecoklatan

This bouncy confection, also known as a Japanese cotton cake, is astonishingly light and. Chocolate Cotton Cheesecake / Chocolate Japanese CheesecakeRun Away Rice. Fluffy Jiggly Cotton Cheesecake/Japanese CheesecakeI am a Food Blog. Japanese cheesecake is a soufflé cheesecake that's quite different than the dense and thick New York style cheesecake we all know and love, but every bit as tasty. Also called Cotton Cheesecake, Japanese Cheesecake is light, fluffy, moist and less sweet than any other cheesecakes.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat japanese cheese cake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!