Anda sedang mencari ide resep sapi lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sapi lada hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Daging sapi memang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat, beberapa masakan olahan daging sapi mulai dari rendang daging sapi. Cara memasak sapi lada hitam empuk Cara mudah memasak Sapi Lada Hitam empuk meresap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sapi lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sapi Lada Hitam memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sapi Lada Hitam:
- Gunakan 400 gr daging sapi has dalam
- Ambil 2 bj paprika hijau
- Ambil 1 bj paprika merah
- Sediakan 1 bj bawang bombay
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Ambil 2 sdm lada hitam biji
- Gunakan 3 sdm minyak wijen
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 3 sdm saos tiram
- Ambil 2 sdm soy sauce
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Siapkan Garam, mrica putih bubuk, penyedap, gula
- Siapkan segelas Air
- Ambil Minyak sedikit untuk memunis
Sebagai gantinya direbis sampai benar-benar empuk dengan api sedang. buang kotoran yang kelur dari air rebusanya. Menu sapi lada hitam mempunyai cita rasa yang cukup tajam sedikit pedas. Sangat cocok sebagai pelengkap nasi putih. Seringkali menjadi menu untuk pesta atau arisan untuk dinikmati bersama.
Cara menyiapkan Sapi Lada Hitam:
- Iris sesuai selera daging sapi. Kemudian haluskan bawang putih dan lada hitam. Sebagian bumbu untuk tumisan, sebagian bumbu untk rendaman pada daging.
- Bumbui daging dengan bumbu halus tadi, dan kecap2an, serta baking powder. Diamkan sekitar 15mnt. Sambil kita memotong paprika dan bombay.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daging dan aduk hingga berubah warna. Tambahkan air segelas, sedikit garam, merica putih bubuk, penyedap, sedikit gula. Jika air sudah menyusut, bisa dikoreksi rasa. Kemudin masukkan paprika dan bombay.
- Jika air sudah hampir habis dan paprika sudah layu bisa diangkat n sajikn. 🤤🤤
Bicara soal bahan-bahannya, resep daging sapi lada hitam ini menggunakan dua jenis buah paprika atau bell Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Apalagi kalau daging sapi yang diolah bisa empuk dan dimasak dengan bumbu-bumbu. ID - Hadirkan masakan yang mampu membuat makan siang maupun makan malam jadi lebih nikmat. Bukan karena harganya yang mahal tapi penyajiannya yang istimewa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sapi lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
