Sedang mencari ide resep balado telor dadar kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado telor dadar kuah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado telor dadar kuah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan balado telor dadar kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep telur balado - Ketika kita mendengar kata balado, pastinya yang pertama kali terlintas di pikiran kita Untuk membuat telur balado kuah, berikut ini bahan-bahan yang harus disiapkan Langkah selanjutnya yaitu tambahkan telur. Aduk secara perlahan-lahan agar telur dadar tidak. Telur balado dadar pun siap dihidangkan untuk siantap bersama keluarga.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado telor dadar kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Balado Telor Dadar Kuah memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Balado Telor Dadar Kuah:
- Sediakan 5 Butir telor
- Gunakan 1 Biji santan kara
- Sediakan 3 Batang daun bawang
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan
- Ambil 7 Siung bawang merah
- Sediakan 5 Siung bawang putih
- Gunakan 9 Biji cabe keriting /menurut selera
- Sediakan 1 Buah tomat
- Gunakan 4 Biji kemiri
- Gunakan 1/2 Sdt mrica bubuk
- Gunakan 1 Batang sere digeprek
- Siapkan 2 Lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan 1/2 Sdt royco ayam
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Siapkan 100 ml air
Telur dadar Padang ini unik dan berbeda dari jenis telur dadar pada umumnya. resep telur dadar sambal balado caranya sangat mudah ya teman-teman seperti video di atas bagi kalian yang suka dengan. SHUTTERSTOCK/WILLY LESMANAIlustrasi telur dadar Padang khas Minang. Telur rebus berwarna coklat ini memiliki beragam jenis, ada yang dengan kuah dan juga disajikan kering (tanpa kuah). Kini, telur balado mudah ditemukan di rumah makan padang dan juga warteg.
Cara membuat Balado Telor Dadar Kuah:
- Siapkan bahan,pecahkan telor,tambahkan garam,mrica bubuk lalu kocok sampai rata.
- Masukkan daun bawang,lalu didadar di wajan dengan cara dilebarkan
- Lalu iris, bentuknya besar dan kecilnya menurut selera,lalu haluskan bumbu dan tumis sampai harum dan masukkan sere,daun jeruk
- Beri air,masukkan santan kara,telor dadar,biarkan mendidih sambil diaduk aduk pelan,cek rasa lalu hidangkan
Telur dadar satu ini lebih gembung dari yang lain. Tidak tanggung-tanggung, orang Minang Sajian gurih ini mirip gulai dengan kuah yang tidak terlalu kental. Seperti sajian khas nusantara lainnya Pedas bumbu balado dan gurih dari kuning telur yang berkelindan jadi satu membuat lidahmu. Telur yang menjadi masakan andalan banyak orang ini, dikreasikan dengan beragam cara. Telur akan dikocok terlebih dahulu lalu digoreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan balado telor dadar kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
