Lagi mencari ide resep mie goreng jawa ala bu deddy yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng jawa ala bu deddy yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng jawa ala bu deddy, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie goreng jawa ala bu deddy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Mie goreng jawa ala bu deddy Bikinnya simpel tapi rasanya mantap, sering saya jadikkan isian nasi box jg moms. Mie Goreng Jawa, fried noodle from Central Java, with chicken, beef or prawn, taste of sweet soy sauce, sprinkle of fried shallots, and addition of spicy sambal. Mie Goreng Jawa usually tastes sweet and spicy.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie goreng jawa ala bu deddy yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie goreng jawa ala bu deddy memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie goreng jawa ala bu deddy:
- Siapkan 1 bungkus mie telur
- Sediakan 3 siung bawang putih haluskan
- Ambil 1/4 sdt merica
- Sediakan 5 sdm saus tiram
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan Kaldu jamur
- Gunakan Bakso iris tipis
- Ambil Daun seledri potong kasar
- Sediakan Daun bawang potong kasar
- Ambil Bawang merah goreng utk taburan
- Siapkan 1 buah wortel potong dadu
- Sediakan 1 buah timun buang isinya potong dadu
- Sediakan 7 butir bawang merah potong jadi 2
- Gunakan 10 buah rawit hijau
- Ambil 1 sdm cuka
- Siapkan 5-6 sdm gula
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan secukupnya Air
Resep kali ini saya ambil dari mie goreng jawa sajian sedap, hanya saja saya tidak rebus ayamnya, saya gunakan ayam bagian dada tanpa kulit saja yang saya iris tipis. Beri air sedikit saja soalnya hubby sebenarnya tidak begitu doyan dengan mie yang basah. Ini saja saya buat kelihatannya tidak begitu basah dia protes, saya bilang saja khasnya mie jawa ya begitu. Kali ini share cara membuat hiasan bento berbentuk nenas nya ya moms.
Cara membuat Mie goreng jawa ala bu deddy:
- Panaskan air sampai mendidih, rebus mie sampai setengah matang tiriskan beri sedikit minyak goreng biar tdk lengket, kemudian tambahkan saus tiram dan kecap aduk sampai tercampur rata, dg di campur terlebih dulu akan mempermudah kita memasak mie nanti
- Tumis bawang putih sampai harum masukkan mie, bakso bawang daun kaldu jamur, utk penambahan garam hati2 ya moms, krn biasanya saus tiram sdh asin gurih, masak sampai mie matang
- Taburi dg seledri dan bawang goreng
- Utk acar campur semua bahan wortel, timun, bawang merah cabe rawit, cuka, gula dan garam, tambahkan air sedikit, koreksi rasa.
Mulai dari resep mie goreng Jawa spesial, mie goreng seafood ala restoran Chinese food, sampai mie goreng Aceh lengkap. Ada juga mie goreng ekonomis dari Indomie dan mie goreng pedas level-levelan yang sempat viral itu. Sambal goreng: bawang putih goreng kemudian di haluskan bersama kemiri, cabe keriting rebus sampai halus, tumis bawang merah sampai harum masukkan bumbu halus tumis sampai matang masukkan cabe besar tumis sampai layu,masukkan kentang dan ati ampela, kemudian,daun salam lengkuas dan santan tambahkan gula garam kaldu bubuk, koreksi rasa, setelah pas rasa dan matang baru masukkan kapri agar tetap. Tiba tiba ada pesan masuk ke wa jualan saya dari customer, isinya bu deddy bikinkan saya ayam balado buat teman makan lontong opor besok ya?! Akhirnya buat menu tambahan ayam balado ala bu deddy catering.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie goreng jawa ala bu deddy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
