Lagi mencari ide resep ayam filet rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam filet rica-rica yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. Lihat juga resep Ayam fillet rica-rica enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam filet rica-rica, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam filet rica-rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam filet rica-rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam filet rica-rica menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam filet rica-rica:
- Gunakan 500 gr ayam filet
- Ambil 1 bh jeruk nipis
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 iris lengkuas
- Gunakan 1 btg serai
- Ambil 1 bh tomat potong kotak kecil
- Siapkan 1 btg daun bawang iris-iris
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur non MSG
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 5 btr bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 15 bh cabe keriting
- Ambil 10 bh cabe rawit merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 3 btr kemiri
Saudara, kali ini kami mengajak anda mengintip dua menu andalan, dari restoran pondok cabe ijo. Yaitu ayam filet rica-rica dan kerang saus cabe ijo. Ayam fillet rica-rica siap untuk disajikan. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis. bahan bumbu ayam rica rica.
Langkah-langkah membuat Ayam filet rica-rica:
- Ayam filet dicuci potong beberapa bagian lalu lumuri dengan jeruk lemon.dan garam. Biarkan beberapa saat kemudian digoreng di teflon tanpa minyak sampai berubah warna.
- Tumis dengan sedikit minyak bumbu halus, salam, serai, lengkuas dan daun jeruk. Masak sampai matang dan harum.
- Masukan air kurleb 350 ml, masukan ayam dan bumbui. Kecilkan api dan biarkan sampai ayam matang dan bumbu nya meresap. Cek rasa
- Setelah air nya menyusut sebelum diangkat masukan irisan daun bawang dan tomat nya. Aduk-aduk.
This favorite among Manadonese cuisine is a must-try dish for lovers of spicy food. Untuk bakmi dengan topping ayam madu, daging ayam fillet diolah dengan madu sehingga rasanya manis, dan gurih. "Bumbunya pakai madu. Hmmm ayam rica-rica ini sih adaptasi dari resep ibu saya sih.hanya saya tidak tanya langsung kepada beliau pastinya bumbunya apa. Nah biasanya ayam rica rica ala ibu saya sedikit berkuah, dan menurut saya itu yang saya suka. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam filet rica-rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
