Anda sedang mencari inspirasi resep sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapi lada hitam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sapi lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Daging sapi memang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat, beberapa masakan olahan daging sapi mulai dari rendang daging sapi. Cara memasak sapi lada hitam empuk Cara mudah memasak Sapi Lada Hitam empuk meresap.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sapi lada hitam menggunakan 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sapi lada hitam:
- Gunakan 300 gr sapi (ini g yakin sih kmren pakek 300gšš)
- Ambil Baha marinasi
- Gunakan 1 sdt lada hitam
- Ambil 1 sdt bawang putih bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil 1 sdt kecap manis
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa beef (pura kitchen)
- Sediakan Bahan Saos Lada Hitam
- Siapkan 4 siung bawang putih (iris halus)
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay (iris kecil)
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay(iris memanjang)
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 1 sdm lada hitam bubuk
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa beef (aku pakek pura yah jadi no msg)
Sebagai gantinya direbis sampai benar-benar empuk dengan api sedang. buang kotoran yang kelur dari air rebusanya. Menu sapi lada hitam mempunyai cita rasa yang cukup tajam sedikit pedas. Sangat cocok sebagai pelengkap nasi putih. Seringkali menjadi menu untuk pesta atau arisan untuk dinikmati bersama.
Cara menyiapkan Sapi lada hitam:
- Potong ukuran dadu tipis daging terus marinasi dan diamkan selama kurleb 15 menit.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay potongan kecil hingga harum. Masukkan kecap manis kecap asin minyak wijen dan saos tiram. Masukkan lada hitam dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Jika kurang pas tinggal ditambahkan gula dan garam lalu koreksi rasa lagi.
- Setelah tasa pas masukkan daging yang sudah di marinasi. Setelah itu tumis daging hingga berubah warna. Setelah itu tambahkan air kurang lebih 100 ml air. Aslinya bisa ditambahkan tepung maizena berhubung suami g suka makanan yang agak kental gimana gituh jadi tanpa tepung maizena. Ini jadi tinggal tunggu sampek air mendidih dan meresap. Jangan lupa koreksi rasa sebelum dimatikan kompornya.
Bicara soal bahan-bahannya, resep daging sapi lada hitam ini menggunakan dua jenis buah paprika atau bell Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Apalagi kalau daging sapi yang diolah bisa empuk dan dimasak dengan bumbu-bumbu. ID - Hadirkan masakan yang mampu membuat makan siang maupun makan malam jadi lebih nikmat. Bukan karena harganya yang mahal tapi penyajiannya yang istimewa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sapi lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
