Sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam fillet yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam fillet yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongseng Ayam Fillet enak lainnya. Resep : Mbak Endah ( Mama Akmal ) Punya fillet ayam,bingung mau dimasak apa. Buka cookpad,liat resep tongseng ayam milik Mbak Endah dan langsung auto lapaar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam fillet, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongseng ayam fillet enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongseng ayam fillet yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng Ayam Fillet memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng Ayam Fillet:
- Gunakan 500 gr ayam fillet potong2 kurleb 2 cm an
- Siapkan 1/4 bulatan kol / sesuai selera
- Siapkan 500 ml santan encer
- Ambil 100 ml santan kental
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 10 pcs cabe merah keriting
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil Bumbu Iris
- Gunakan 10 pcs cabe rawit merah
- Ambil 5 pcs cabe hijau besar
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Ambil 5 butir bawang putih
- Gunakan 100 gr tomat ijo
Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu hidangkan ke keluarga di rumah. Resep Tongseng Ayam Paling Maknyus - Siapa bilang masak tongseng hanya bisa Anda sajikan dari olahan daging kambing saja. Daging ayam juga bisa dibuat tongseng, tentu saja bisa Anda nikmati karena rasanya tak kalah maknyus dan gurih, terutama untuk Anda yang tidak suka atau kurang bisa menikmati olahan daging kambing.
Langkah-langkah membuat Tongseng Ayam Fillet:
- Cuci bersih ayam fillet dan potong kotak sekitar 2 sm
- Rajang bawang merah, bawang putih, cabe ijo dan cabe rawit merah. Dan haluskan bumbu halus. Potong2 lembaran kol sesuai selera, cuci bersih. Dan belah jadi 2 bagian tomat ijo
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan lengkuas geprek, daun salam, serai dan daun jeruk. Aduk lagi sebentar sampai benar2 wangi, lalu masukkan irisan bawang dan cabe
- Masukkan potongan ayam fillet. Aduk hingga ayam berbalut bumbu. Aduk2 terus hingga ayam berubah warna. Lalu masukkan santan encer. Biarkan santan mendidih sambil terus diaduk. Tambahkan gula pasir, garam dan kecap manis
- Seteleh mendidih dan ayam matang, masukkan santan kental, aduk rata dan biarkan mendidih lagi kuahnya. Masukkan potongan kol, aduk sampai layu. Masukkan potongan tomat ijo. Cek rasa apabila sudah pas matikan api dan siap dihidangkan
Nah, buat Anda yang ingin mencoba membuat resep tongseng ayam sederhana yang enak dan lezat, di bawah ini akan disajikan beberapa kreasi yang bisa anda bikin. Olahan dengan resep tongseng ayam fillet cukup simpel dan rasanya juga enak. Masakan ini tidak menggunakan tulang seperti yang umum pada olahan tongseng kambing. Pertama-tama fillet atau pisahkan daging ayam dari tulangnya, kemudian cuci bersih. Siapkan minyak untuk menumis bumbu halus.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng ayam fillet yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
