Lagi mencari inspirasi resep caramel cream cheese cake yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal caramel cream cheese cake yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari caramel cream cheese cake, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan caramel cream cheese cake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
This easy Caramel Cream Cheese frosting ranks right up at the top of my list of favorites, and when making fall cakes or cakes for caramel lovers, you just can't beat it! This luscious caramel cream cheese comes together in minutes. *Remember that Cream Cheese frostings should be refrigerated. How can I make Caramel cream cheese pastry at home step by step procedure.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat caramel cream cheese cake yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Caramel Cream Cheese Cake menggunakan 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Caramel Cream Cheese Cake:
- Ambil 140 gr Gula Pasir
- Siapkan 220 gr Cream Cheese
- Gunakan 380 gr Susu Evaporasi
- Siapkan 370 gr Susu Kental Manis Full Cream
- Siapkan 4 butir Telur Ayam
- Gunakan Sejumput Garam
- Sediakan Loyang persegi 18 cm x 18 cm atau Loyang Bulat diameter 20 cm
- Ambil Saringan
- Ambil Baskom/Wadah
- Ambil Aluminum Foil
- Siapkan Pisau roti
This pumpkin poke cake is drizzled with caramel sauce, frosted with a fluffy cream cheese frosting and topped with even more caramel sauce! You'll love every single morsel of this uber moist, delicious pumpkin cake! Disclosure: This post may contain affiliate links. Traditional carrot cake studded with pecans, spread with sweet cream cheese frosting and topped with a layer of salted caramel sauce and sea salt becomes a showstopper dessert for any occasion.
Langkah-langkah membuat Caramel Cream Cheese Cake:
- Untuk membuat karamel, masak gula pasir di dalam wajan atau panci dengan api kecil - sedang sampai gula mencair (tidak ada gumpalan) dan berubah warna menjadi kecoklatan. Lama pembuatannya kurang lebih 20 - 30 menit.
- Matikan kompor lalu tuang perlahan karamel ke loyang sambil digoyang-goyang. Hingga lapisan karamel merata ke seluruh permukaan loyang. Harus cepat dilakukan dengan hati-hati sebelum karamel mengeras.
- Campurkan cream cheese dan susu evaporasi di dalam panci. Panaskan panci di kompor dengan api kecil. Taruh panci diatas wajan berisi air (metode double-boiler). Aduk hingga cream cheese hancur dan agak mengental. Matikan kompor. Tunggu sampai mendingin.
- Kocok telur dengan sendok atau garpu sampai kuning dan putihnya tercampur. Jangan menggunakan mixer karena akan membuat telur mengembang. Masukkan telur ke dalam larutan cream cheese. Aduk terus sampai tercampur rata. Tambahkan garam lalu masukkan susu kental manis sambil terus diaduk.
- Siapkan dandang kukusan. Taruh di atas kompor dengan api sedang. Tuang adonan ke wadah lain sambil disaring. Ulangi sebanyak 3 kali sampai gumpalan cream cheese hilang. Tuang ke loyang yang berisi karamel tadi. Lalu hentak-hentakkan untuk menghilangkan gelembung udara.
- Tutup loyang dengan aluminum foil lalu masukkan ke dalam dandang. Kukus selama kurang lebih 50 menit.
- Setelah matang dinginkan di suhu ruang selama kurang lebih 1 jam. Kemudian masukkan ke dalam lemari es bagian bawah dan keluarkan setelah 2 - 3 jam. Siapkan wadah. Iris bagian tepi loyang dengan pisau roti untuk memisahkan cake dengan loyang. Tutup dengan wadah lalu balikkan loyang dan sajikan.
MORE+ LESS I love apple cakes. There is just something so comforting and wonderful about zippy tart apples wrapped up in a moist cake with a hint of cinnamon. This Apple Caramel Cream Cheese Bundt Cake takes me back to such good times with my family. Cream cheese frostings are usually pretty soft and not very pipeable, but I wanted to pipe this frosting with something other than a round tip. Creamy and super dreamy — this Salted Caramel Cream Cheese Frosting is too good to be true!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Caramel Cream Cheese Cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
