Sedang mencari ide resep ayam ungkep bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam ungkep bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Lihat juga resep Vegan Ayam ungkep Bumbu kuning dari Micia / Gluten (homemade) enak lainnya. Setelah diungkep dengan bumbu-bumbu, kemudian ayam digoreng hingga kuning keemasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam ungkep bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam ungkep bumbu kuning memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam ungkep bumbu kuning:
- Gunakan Bahan utama
- Sediakan 1 ekor ayam
- Ambil 2 jeruk nipis
- Ambil Bumbu ungkep
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 Batang sereh geprek
- Gunakan 1 jempol Laos geprek
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 4 daun salam sobek2
- Gunakan 5 daun jeruk sobek2
- Siapkan 1/2 bungkus ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 bungkus lada bubuk
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1/4 sdm gula
Membuat ayam bumbu kuning sen diri selain bahan-bahan nya lebih fresh, higienis dan te ntu saja lebih sehat, wa r na kuning nya juga terjamin terbuat dari bahan yang alami bukan pewarna makanan sintetis. Nah pada kesempatan kali ini kami akan mencoba berbagi informasi mengenai resep ayam ungkep bumbu kuning dengan mudah. Cara mengolah ayam agar menjadi menu makanan lezat ini sangatlah mudah dan praktis. Kamu tidak membutuhkan waktu lama dan bisa diracik pakai bumbu tradisional.
Cara membuat Ayam ungkep bumbu kuning:
- Potong ayam sesuai selera, cuci bersih tiriskan. Campur dengan perasan jeruk, diamkan sebentar lalu cuci bersih kembali.
- Haluskan bawang merah putih, jahe kunyit lada ketumbar garam gula. Serai dan laos digeprek.daun salam dan daun jeruk disobek.
- Taruh ayam kewajan, masukkan bumbu halus, serai laos dan daun salam daun jeruk. Campur, tambahkan air sebatas ayam lalu ungkep dengan api sedang, jangan lupa ditutup. Ungkep selama 20-30 menit.
- Setelah 30 menit, matikan api. Sebelum digoreng, pastikan ayam sudah dingin agar bumbu ungkep lebih berasa.
Ayam ungkep bumbu kuning. foto: Instagram/@dapurseviaa. Membuat saya jadi lebih selo masak. Tunggu dulu hingga warnanya kuning keemasan, angkat & kemudian tiriskan dulu. Ungkep ayam dengan api sedang sampai benar-benar matang. Setelah dingin, campurkanlah sisa bumbu ungkep tadi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam ungkep bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
